Goldener Adler

mit frischen Nordseekrabben und Kräutersahne

mit Eierstich und Gemüsestreifen

mit Kräutern verfeinert

Auf gebuttertem Schwarzbrot, Zwiebelringe und kleine Salatgarnitur mit Balsamico Dressing

gebraten, mit Cashewkernen, Waldhonig, dazu Baguette

Geröstetes Baguette mit Salat von Rispentomaten, Zwiebeln, Matjesfilet, Nordseekrabben und hausgemachten Pesto

mehliert, gebraten, dazu Bratkartoffeln

mehliert, gebraten, dazu Bratkartoffeln

mehliert, gebraten, dazu Bratkartoffeln

Labskaus mit Gewürzgurke, Rote Bete, Nordseekrabben, Matjesfilet, Räucherlachs, dazu ein Spiegelei

gebraten, mit gebratenen Früchten, Currysauce, Reistimbale

Emder Matjes mit einer Sauce von Äpfeln, Zwiebeln und Gurken in Sahne eingelegt, dazu Salzkartoffeln

pikantes Hacksteak ca.200 gr. auf Bratkartoffeln mit Schmorzwiebeln, Spiegelei

mit Burgundersauce, Birne mit Preiselbeeren gefüllt und Kroketten

Ca.180 gr. saftiges Rindfleisch Patty auf Cocktailsauce, Blattsalate, Gurken, Tomaten, französischer Weichkäse, Preiselbeeren, unser beliebtes Zwiebel-Trio; geröstet, karamellisiert und frisch, dazu Pommes Frites

ca. 200 gr. gebraten, Kräuterbutter und Bratkartoffeln

3 kleine Filets vom Schwein, Pilzrahmsauce und Bratkartoffeln

gebraten, Rahmsauce mit Pilzen und Bratkartoffeln

mit gebratenen Früchten, Currysauce, mit Mandelblättern garniert und Reis

180 gr Rinderfilet mit 3 gebratenen Scampis, Sauce Bearnaise und Bratkartoffeln

Kichererbsen, Karotten, Sellerie, Paprika, Curry-Kokosmilchsauce, Reis Timbale, mit Kräutern verfeinert

Buchweizenbratlinge auf Bratkartoffeln, Remouladensauce, mit Schmorzwiebeln, Spiegelei

Verschiedene Blattsalate, Tomate, Gurke, Paprika, Zwiebeln, gebratenen Champignons, Mozzarella und Baguette dazu reichen wir 2 Dressings

Hausgemachte Pasta mit gebratenen Champignons, Tomaten, Petersilie, Parmesan und Pesto Sauce

Orangensauce, Kroketten & Brokkoli

mit Zitrone und Bratkartoffeln

dazu grüne Bohnen, Rosmarin- Honigsauce und Kroketten

Zarte Stücke vom Schwein, angebraten und im Ofen gegart, Burgundersauce, Schmorzwiebeln, Rote Bete, Gewürzgurke, Bratkartoffeln

auf Erbsenpürree, Rosmarin Honigsauce, Grilltomate

mit Sahnehaube und Nordseekrabben

gefüllt mit Spargel und Sauce Hollandaise überbacken

Sauce Hollandaise & Petersilienkartoffeln

Petersilienkartoffeln

Petersilienkartoffeln

Petersilienkartoffeln

Petersilienkartoffeln