Goldbergalm

Dammhirsch & Rehragout in kräfigem Wildfond gemschmort Spätzle & Kroketten / kleines Gemüse / Preiselbeerbirne

in feiner Wildrahmsoße / Spätzle & Kroketten Preiselbeerbirne / kleines Gemüse

Fleischküchle / Spätzle / Bratensoße / Röstzwiebeln

Landschweinmedaillon / Rinderhacksteak / kl. Rostbraten / Kasespätzle / Rösti / Gemüse / Braten-und Pilzsoße / Röstzwiebeln

Landschweinfilet / kleines Rindersteak / Hähnchenbrust / hausgemachte Spätzle / Röstie / kleines Gemüse / Rahmpilze / Röstzwiebeln / dunkle Soße

je ein Naturschnitzel & paniertes Schnitzel Spätzle / Kroketten / Waldpilzrahm

aus dem Roastbeef geschnitten, frisches Gemüse / Kräuterbutter / Pommes

regionale Kartoffeln / Weißweinsoße / kleines Gemüse

Omas Kartoffelsalat / Dunkelbiersoße / König-Ludwig-Brot

Naturschnitzel vom Grill / hausgemachte Spätzle / frischer Waldpilzrahm / dunkle Soße

hausgemachte Semmelknödel /frischer Waldpilzrahm/ kleines Gemüse

Pfannengemüse / Gartenkräuterpesto

Rinderbug in kräftiger Soße geschmort mit hausgemachte Semmelknödeln

deftiges vom Metzger / Kalter Braten/ Nussschinken / Grauchtes / Käswürfel / Essiggurke / Brotkorb

mit Röstzwiebel

Hähnchenbrust vom Grill / Pfannengemüse / großer Röstie / Waldpilzrahm

mit Pommes

Naturschnitzel vom Grill mit hausgemachten Spätzle

nach „Wiener Art“ mit Pommes

mit hausgemachten Spätzle / Dunkelbiersoße

mit gebackenen Rösties / hausgemachte Röstzwiebeln

große gemischte Salatplatte / Rumpsteak / Kräuterbutter / Baguette

Große gemischte Salatplatte / Zanderfilet / Baguette

Große Salatplatte mit Schnitzelstreifen

Frische Karroten / Gurken / Spitzkraut / Kartoffelsalat / Blattsalat / Cocktailtomaten

große Salatplatte mit Hähnchenbruststeak / Baguette

Metzgerschinkenwurst in Streifen / mariniert / Käse / Zwiebeln / Hausbrot

Metzgerschinkenwurst in Streifen / mariniert / Zwiebeln / Hausbrot

2 Kugeln Walnusseis / G´salzenes Karamelleis Nussmix / Sahnehaube

Kaiserschmarrn / Apfelkompott & Zwetschkenröster Puderzucker

Doppelter Espresso / Kugel Vanilleeis /Schuss Nusslikör

Käskuchen-Orange-Eis / G´salzenes Karamelleis / Crumble & Apfelkompott / Sahne

mit flüssigem Herz / Vanilleeis / Sahne

je eine Kugel Schoko / Vanille / Erdbeer

je eine Kugel Schoko / Vanille / Erdbeer

3 Kugeln Vanilleeiscreme mit heißen Himbeeren / Sahne

1 Kugeln Cappuccinoeis / 1 Kugel Stracciatella /Schokosauce / Eierlikör & Sahne

kräftige Rinderknochenbrühe mit Brätspätzle / Backspätzle