Gohan Ramen & Asianfusion

Suppe aus fermentierten Sojabohnen mit Tofu, Seetang und Frühlingszwiebeln

gefüllte Teigtasche mit Schweinefleisch, Seetang, Shrimpsflocken

mit Riesengarnelen ( mit Kopf und Schale ), Hühnerfleisch, Kokosmilch und Gemüse

gedämpfte Sojabohnen mit Meersalz

eingelegter Chinakohl nach koreanischer Art (leicht scharf)

klassischer chinesischer Gurkensalat mit Knoblauch und Reisweinessig

Kalt servierte Blättermagen vom Rind mit Knoblauch und frischen Chili nach traditionellem Rezept

Frittierte Garnelen in jap. Tempurateig, dazu Unagi- Soße

Oktopusstückchen im Teigmandel, dazu Bonitoflocken und Soße

Hähnchenspieße mit Erdnuss-Soße ( leicht scharf )

japanische Hähnchenspieße, zart gegrillt mit süß-würziger Soße

Frittierte Surimistange in jap. Tempurateig, dazu scharfe Jap. Majonese

Traditionäle Kantonesische Shrimps Dumpling

vegetarisch gefüllte Teigröllchen

gebratene Teigtasche mit Hühnerfleisch und Gemüse

gedämpfte Dumplings gefüllt mit Schweinefleisch

Gebratener Ramen- Nudeln mit Hühnerfleisch, Eier und Gemüse

Chinesische Tofu mit verschiedenem Gemüse, dazu Jasminreis

Lieblings-Tofugericht aller Chinesen, mit Hackfleisch, Sichuan-Pfeffer, frischen Chili und Bohnenpaste, dazu Thailändische Duftreis

doppelgebratenes Schweinebauchfleisch mit Lauch und fermentierte schwarzen Bohnen, dazu Reis (leicht Scharf)

Knuspig- scharf angebraten, mit Zwiebeln, Paprika, Ingwer, Knoblauch und Chili, dazu Reis

Zartes Brasilianisches Premium Rindfleisch, im Wok angebraten mit roten Zwiebeln, Ingwer und frischen Chilischoten, dazu Reis (nur für Scharf-Esser)

Zartes Premium Rindfleisch aus Brasilien, im Wok angebraten mit roten Zwiebeln, Karotte und Frühlingszwiebeln ,verfeiner mit Austernsoße, dazu Reis (leicht scharf)

White Tiger Garnelen mit Kopf und Schale, gewürzt mit Ingwer, Knoblauch, Frühlingszwiebeln und Bohnen-Chili Soße, dazu Reis (extra für heiße Leute)

Gebratener Weizennudeln nach Sichuan Style mit Chili und Bohnenate, dazu Gemüse und zartem Rindfleisch aus Brasilien

Shanghai Gemüse mit Shiitake Pilze in Knoblauchsoße

Gewürfelte Hähnchenbrust mit Karotte, Zwiebeln, Kartoffel in scharfe Currysoße auf Thailändische Jasminreis

Spareribs nach Shanghai-Art verfeinert durch karamellisierten Zucker, dazu Reis ( süßlich, mit Knochen)

Knusprig gebratener Schweinebauch mit scharfen, grünen Spitzpaprika – würzig und pikant.

Würzige Hähnchenstückchen mit frischem Chili, Sichuan Pfeffer und Ingwer nach Sichuan Art ( mit Knochen und Scharf )

gewürfeltes Hühnerfleisch mit Gemüse, Nüssen, frische Chili und Sichuan Pfeffer nach Sichuan Art, dazu Reis

Knusprig gegrillte Ente auf frischen Gemüse, in Soja- Knoblauchsoße dazu Reis ( leicht Scharf )

auf Teppanyaki gegrilltes Lachsfilet, verfeinert mit Unagisoße, dazu Gemüse und thailändischer Duftreis

knusprig gegrillte Hähnchenkeule mit Reis und Gemüse, dazu Unagisoße (ohne Knochen)

gebratene japanische Weizennudeln mit Lachs und Gemüse, verfeinert mit Unagi-Soße

gebratene japanische Weizennudeln mit verschiedenem Gemüse

Klassische Ramennudeln mit Hähnchenkeule (ohne Knochen), dazu ein gekochtes mariniertes Ei und Gemüse

Klassische Ramennudeln mit zart mariniertem Rindfleisch, dazu ein gekochtes mariniertes Ei und Gemüse

Klassische Ramennudeln mit Tofu, Shiitake-Pilzen und Gemüse

Klassische Ramennudeln mit Garnelen im Tempuramanteig, dazu ein gekochtes mariniertes Ei und Gemüse

Klassische Ramennudeln mit knuspriger Hähnchenkeule (ohne Knochen), dazu ein gekochtes mariniertes Ei und Gemüse

Klassische Ramennudeln mit zart mariniertem Rindfleisch, dazu ein gekochtes mariniertes Ei und Gemüse

Klassische Ramennudeln mit Tofu, Shiitake-Pilzen und Gemüse

Klassische Ramennudeln mit Garnelen im Tempuramantel, dazu ein gekochtes mariniertes Ei und Gemüse

traditionelles Reisgericht mit zartem Rindfleisch aus Brasilien, Kimchi, Edamame, Ei, Karotte und Gemüse, serviert auf einer heißen Schüssel

außen knusprig, innen zart gebackene Hähnchen-Mittelflügel mit Marinade aus Koreanische Chilipaste, Knoblauch, Honig und Sesamöl, dazu Thailändische Jasminreis (mit Knochen)

gebratene koreanische Süßkartoffel-Glasnudeln mit verschiedenem frischen Gemüse (leicht scharf)

Koreanische Reiskuchen mit Kimchi und Gemüse nach koreanischer Art

Gebratener Reis mit Kimchi, Gemüse und gewürfelte Hühnerfleisch

Kimchi-Suppe mit Tofu und Schweinebauch, dazu thailändischer Duftreis

japanisches Grüntee-Eis mit Sahne und Schokoladesoße

japanisches schwarzer Sesam-Eis mit Sahne

frittierte Sesambällchen mit Rotebohnenpaste, Schokoladesoße und Sahne

frittiertes Vanilleeis mit Zitronenkuchen und Kokosraspeln, dazu Schokoladensoße, Sahne und Puderzucker