Godewind

zum Salatteller gibt’ s eine hausgemachte Himbeervinaigrette 4,5, Cocktailtomaten Cashewkerne und Baguette 4

m. Tomaten, Rucola, Schafskäse, geröstete Sonnenblumenkerne, Pflaumenglace, dazu Baguette

an einer Burgunder – Jus5, mit Butterspitzkohl, dazu Dauphin Kartoffeln

von der Iberischen DUROC - Sau auf Zwiebel-Lauch-Tomatengemüse mit Kräuterbutter und Kartoffelspalten

vom südamerikanischen BLACK ANGUS an Kräuterschmand mit bunten Salat, dazu Kringelkartoffeln

auf Pfefferrahm, Buttererbsen und Jasminreis

und PARMESAN

Frühlingszwiebeln, Tomaten u. Rauke

im Tomatensud mit Reis

mit Dill – Senfsoße und Salzkartoffeln

auf einer Paprikasauce, dazu Bratkartoffeln

hausgemachte HERINGS – SPEZIALITÄTEN

nach nordischer Art auf Apfel-Zwiebel Sahne 3,5, mit Salzkartoffeln

dreierlei Matjesfilet 2,4 nach nordischer Art auf Mango Sahne mit Bratkartoffeln 2,5

sauer eingelegt, mit Bratkartoffeln 2,3,10

Vanille – Eis1, hausgem. Sanddornsauce, Sahne

Vanille – Eis1 mit Apfelmus3, Eierlikör und Sahne

Haselnusseis mit Krokant, Sahne, Schokosoße

und Mohn