Gocklwirt

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*3 Glas

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*5 Glas

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geröstetes Steinofenbaguette mit frischer Knoblauch-Kräuterbutter

Wildfang-Garnelen in Cocktailsauce mit frischer Ananas, dazu Toast und Butter

mit Steinofen-Baguette

mit leichter Mango-Curry-Mayo, Ananas, Trauben, Toast und Butter

Antipasti, Baby-Mozzarella, Tomaten, hausgebeizter Lachs mit Orangen-Senfsauce, Garnelen-Cocktail, Geflügelsalat, Honig-Melone mit Parma-Schinken & Brotkorb

mit Dijon-Senf-Pfeffer-Mayo, Ruccola, Datteltomaten, Wachtelei, gereiftem Balsamico, Pfeffer aus der Mühle & Parmesan

Salate der Saison mit Honig-Balsamico-Dressing

Schwammerl, Zwieberl, Gemüse und Balsamico-Dressing

mit Gocklhaxerl, Gocklbrüsterl und gebratenen Schwammerl

mit mariniertem Pfannengemüse, Kernöl-French-Dressing, Croutons & Parmesan

Blattsalat mit gebackenem Maishähnchen in der Kürbiskern-Kruste mit Ananas-Mango-Chutney und Zitronen-Sauerrahm-Dip

Truthahnschnitzel mit Rahmschwammerl-Sauce und Spätzle

¼ Gockl mit Pommes frites

Gebackenes Truthahnschitzel mit Pommes frites

mit Kräuter-Pfannkuchen-Streifen

mit Gemüse, Gocklfleisch und Semmelknödel

mit Rindfleisch, Speck, Bohnen, Kartoffeln, Mais, Paprika & Wurzelbaguette

mit Gemüse, leichter Schnittlauch-Senfsauce Salzkartoffeln & frischem Kren

Geschmortes Braterl vom bayerischen Rind mit glasiertem Gemüse, Semmelknödel und Apfel-Blaukraut

mit Zwiebeln, Speck, Ei, frischen Kräutern, Soß´ und kleinem Salat

auf Rahmschwammerl mit Kartoffelpürree und kleinem Salat

Gebackenes Maishendl-Brüsterl in der Kürbiskern-Kruste auf hausgemachtem Burgerbrioche mit Tomaten, Salat, Gurken, Zwiebeln, Michael´s Spezial-Burgersauce, Zitronen-Sauerrahm-Dip und Steakhouse-Pommes

mit hausgemachten Spätzle, Rahm-Schwammerl und Gemüse der Saison

in Butterschmalz gebacken mit Kräuter-Bratkartoffeln, hausgekochten Preiselbeeren und Gemüse

mit hausgemachten Käse-Spätzle, Speck-Bohnen, Dunkelbier-Sauce und Röstzwieberl

in Butterschmalz gebacken mit Kräuter-Bratkartoffel, hausgekochten Preiselbeeren und Gemüse

- vom Gutshof Lugeder - mit Kartoffelknödel, Orangen-Blaukraut, Rosmarin-Jus und Apfelmus

- für 1-6 Personen - mit gebratener Bauern-Ente, knusprigem Gockl & gegrilltes Truthahnmedaillon dazu Kartoffelknödel, glasiertes Gemüse, Blaukraut & Rosmarin-Jus

Falafeltaler auf hausgemachtem Burgerbrioche mit Salat, Pfannen-Gemüse, mariniertem Blaukraut, Michaels Burgersauce, Süßkartoffel-Pommes & Zitronen-Pfeffer-Dip

mit Röstzwieberl und kleinem Salat

mit Preiselbeeren und buntem Salatbouquet

mit Apfel-Kompott und Preiselbeer-Sahne

mit Tomaten-Arancino & Erbsenkresse

Bunter Frühlings-Salat mit mariniertem Spargel, frischen Erdbeeren, Baby-Mozzarella, Avocado, Datteltomaten, Chioggia, Granatapfel-Vinaigrette, Basilikum-Öl & Brotkorb

auf Rote-Bete-Carpaccio mit Avocado, jungem Friseé & Dijonsenf-Pfeffer-Mayo

auf Kartoffel-Radieserl-Gurkensalat mit Frühlings-Salat, Tomaten-Remouladensauce & Zitrone