Goa Zone

Chapati, Butter Naan, Garlic Naan

Rosinen I Nüsse I Honig I Kokos

Indisches Fladenbrot aus Vollkornmehl, im Lehmofen gebacken

Koriander Joghurt Minz I Tamarinde I Mango

Indisches Wok-Gemüse

Joghurt mit fein gehackten Gurken und geröstetem Kreuzkümmel, abgeschmeckt mit Salz und Pfeffer

Zimt-Kardamom Creme auf Kardamom Eis, getoppt mit Crumble, Pistazien und Chai

Getoppt mit Mangocreme

Salz-Karamell I Quarkbällchen in Honigsirup I Nüsse I Vanilleeis I Crumble

Weiche, luftige Paneer Bällchen I Cardamom Creme I Kulfi I Nüsse I eingelegtes Tragant I Safran Creme

Biryani I Raitag I Papadams

Biryani I Raitag I Papadams

Biryani I Raitag I Papadams

Cola 0,2l, Cola Zero 0,2l, Mango Lassi 0,2l, Wasser Still/Sprudel 0,25l

Mit Joghurt und Gewürzen mariniert und gegrillt, in einer Spezialsauce mit Zwiebeln und Paprika

Mit Joghurt und Gewürzen mariniert und gegrillt, in einer Spezialsauce mit Zwiebeln und Paprika

Mit Joghurt und Gewürzen mariniert und gegrillt, in einer Spezialsauce mit Zwiebeln und Paprika

Mit Joghurt und Gewürzen mariniert und gegrillt, in einer Spezialsauce mit Zwiebeln und Paprika

Mariniert und gegrillt in einer Butter-Curry Sauce

Mariniert und gegrillt in einer Butter-Curry Sauce

Mariniert und gegrillt in einer Butter-Curry Sauce

Mariniert und gegrillt in einer Butter-Curry Sauce

Würzige, tomatenbasierte Currysauce mit Paprika, Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch

Würzige, tomatenbasierte Currysauce mit Paprika, Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch

Würzige, tomatenbasierte Currysauce mit Paprika, Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch

Würzige, tomatenbasierte Currysauce mit Paprika, Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch

Mit Joghurt mariniert in einer cremigen Trüffel-Currysauce mit Creme fraîche

Mit Joghurt mariniert in einer cremigen Trüffel-Currysauce mit Creme fraîche

Mit Joghurt mariniert in einer cremigen Trüffel-Currysauce mit Creme fraîche

Mit Joghurt mariniert in einer cremigen Trüffel-Currysauce mit Creme fraîche

Cremige Pistazien-Sauce mit exotischen Gewürzen

Cremige Pistazien-Sauce mit exotischen Gewürzen

Cremige Pistazien-Sauce mit exotischen Gewürzen

Cremige Pistazien-Sauce mit exotischen Gewürzen

Hähnchenbrust I Curryblätter I Kokosnuss I Tamarinde I Malabari Parantha Brot I Süd-Indisches Chutney I Reis

Zarte Lammhaxe (grasgefüttertes Premium Freilandlamm aus New Zealand) I köstliche Rogan Josh Sauce I Bratkartoffel-Würfel I Gemüse I Reis

Gebratener Fisch I Fünf-Gewürz-Mischung I Zwiebeln I Curry Blätter I weißer Mohn I Malabari Parantha Brot I Süd-Indischer Reis

Kokosnuss Garnelen Curry I frisches Gemüse I dezent aromatisch I Kresse I Malabari Parantha Brot I Süd-Indischer Reis

Gebratener Basmatireis mit Zwiebeln, Cashewkerneh, Rosinenl, Mandelnh, Gemüse und exotischen Gewürzen, serviert mit Raitag

Gebratener Basmatireis mit Zwiebeln, Cashewkerneh, Rosinenl, Mandelnh, Gemüse und exotischen Gewürzen, serviert mit Raitag

Gebratener Basmatireis mit Zwiebeln, Cashewkerneh, Rosinenl, Mandelnh, Gemüse und exotischen Gewürzen, serviert mit Raitag

Gelbe Linsen, gebraten mit Kümmel, Ingwer und Knoblauch

Kartoffeln und Blumenkohl gebraten in einer würzigen Currysauce

Kichererbsen in würziger Spinat-Curry-Sauce

Dunkle Linsen in einer Butter-Curry-Sauce

Hausgemachter Paneer in würziger Spinat-Curry-Sauce