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Öffnungszeiten
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Speisekarte
Vorspeisen
Naschi-Birne, Apfel, Zimt
Schmand
Gemüse-Kartoffelpüree, Koriander-Öl
Dies & das
Ragout aus Champignons und Shiitake
Lollo Rosso, Römersalat, Friséesalat Kirschtomaten, Sprossen, Gurken, Paprika Hausgemachtes Dressing Baguette-Brot
Hausgemachte Currysauce Pommes Röstzwiebeln
Chefs Menü
Vorspeise – Hauptgang – Dessert … jeden Tag ein neues Angebot, auch vegetarisch oder vegan Je nach Tagesangebot kann die Portionsgröße variieren - dafür ist der Preis großartig.
Fleisch
Rotkohl-Orangen-Salat nach Hausrezept Pommes Cheddar-Dipp
Pilzsauce Pommes Beilagensalat
Pilzsauce Pommes Beilagensalat
Rotweinjus Apfelrotkohl Kartoffelklöße
Madeirajus Vanille-Honig-Möhren, sous-vide gegart Kartoffelpüree
Madeirajus Vanille-Honig-Möhren, sous-vide gegart Kartoffelpüree
Fisch
Rosenkohl in Ingwerrahm Kartoffelrösti
Rosenkohl in Ingwerrahm Kartoffelrösti
Meerrettichsauce Steckrübenstampf Confierte Kartoffeln
Meerrettichsauce Steckrübenstampf Confierte Kartoffeln
Surf & Turf
Lammhüfte & Saiblingsfilet Rosenkohl-Ragout mit leichter Schärfe von Ingwer Kartoffelrösti
Süßes
Rotwein-Birne Schokoladenerde
Eiscreme
Bourbon-Vanille, Schokolade, Erdbeer, Stracciatella, Walnuss, Salted Caramel Sorbet: Johannisbeere, Zitrone VEGAN
NüsseBourbon-Vanille, Schokolade, Erdbeer, Stracciatella, Walnuss, Salted Caramel Sorbet: Johannisbeere, Zitrone VEGAN
Laktose, NüsseBourbon-Vanille, Schokolade, Erdbeer, Stracciatella, Walnuss, Salted Caramel Sorbet: Johannisbeere, Zitrone VEGAN
NüsseBourbon-Vanille, Schokolade, Erdbeer, Stracciatella, Walnuss, Salted Caramel Sorbet: Johannisbeere, Zitrone VEGAN
Laktose, NüsseSnacks
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