Kontakt
Speisekarte
Menü des Monats
Frühlings Salat mit geräucherter Entenbrust, marinierten Kürbis und Sauce Cumberland
15.50 €
Lachsravioli mit Edamame in Gin-Dill Schaum mit gebratener Riesengarnele und Krabbenchip
22.50 €
Fisch, Soja, Krebstiere
Rosa gebratenes Rinderfilet mit Rotweinzwiebeln, saisonalem Gemüse und Süßkartoffelstrudel
39.50 €
Nougatparfait mit lauwarmen Kirschenragout
9.50 €
Laktose, Nüsse, Eier
Menü
4 Gang Menu
69.90 €
3 Gang Menu (Vorspeise-Hirsch-Dessert)
58.50 €
Vorspeisen
Gebratene Riesengarnelen auf Wakame mit Blattsalaten in Kräuterdressing
16.50 €
Soja, Krebstiere, Sellerie, Senf
Quiche vom Ziegenkäse mit Honig und Haselnuss im Salatnest mit Zitronenkaviar V
14.50 €
Gluten, Laktose, Nüsse, Eier
Suppen
Bärlauchschaumsüppchen mit Rose vom gebeizten Lachs
11.50 €
Laktose, Fisch
Rinderkraftbrühe mit Gemüserauten, Eierstich und Markklösschen
9.50 €
Gluten, Laktose, Eier, Sellerie
Hauptgerichte
Ravioli von Rotkohl in Gorgonzolacreme mit Apfelspalten und Zuckerschoten V
19.50 €
Gluten, Laktose
Cordon Bleu-Roulade im Pumpernickelmantel mit Bratkartoffeln und Salat
24.50 €
Gluten, Eier
Brust vom Kikok-Hähnchen in Kokos-Currysauce mit Basmatireis und Salat
28.50 €
Soja, Sellerie
Steak-Auswahl verschiedene Steaks von Rind, Schwein und Geflügel, marktfrisches Gemüse und Bratkartoffeln
34.50 €
Sellerie
Kalbsschnitzel mit Preiselbeeren, Zitrone, Bratkartoffeln und Salat
34.50 €
Gluten, Eier, Sellerie, Senf
Zanderfilet auf der Haut gebraten mit Riesling Schaum, Rosmarinkartoffeln und Rote Beete Gemüse
34.50 €
Laktose, Fisch
Rumpsteak mit Pfeffersauce, Rotweinzwiebeln, Bohnengemüse und Rösti
36.50 €
Gluten, Laktose, Sellerie, Senf
Desserts
Erdbeer-Rhabarbersalat mit Vanilleeis V
10.50 €
Laktose
Mousse au chocolat mit Himbeerragout und Passionsfruchtsorbet V
12.50 €
Laktose, Eier
Streifzug aus unserer Patisserie auf der Schiefertafel
19.50 €
Gemischtes Eis mit 1 Kugel V
3.80 €
Laktose
Gemischtes Eis mit 2 Kugeln V
5.50 €
Laktose
Gemischtes Eis mit 3 Kugeln V
7.20 €
Laktose
Portion Sahne V
0.50 €
Laktose
heiße Kirschen V
2.00 €
heiße Schokoladensauce V
2.00 €
Laktose
Getränke
„Winterapfel” Winterlicher Apfelliqueur mit Sekt aufgefüllt
8.00 €
„Frucht-Secco“ Alkoholfreier Secco– Zwetschgen – Apfel – Zitronenmelissen V VG
6.50 €
„JF“ Zero Weingut Flick, Flörsheim / Wicker Juliusspital „Zero“ Alkoholfrei Weißwein fruchtig trocken V VG
6.50 €
2023 Baron de Ley blanco Cuvée, Viura, Garnacha blanco, Tempranillo blanco D.O.C. Weißwein trocken V VG
7.50 €
2023 Baron de Ley rosado Cuvée, Garnach, Graciano, Tempranillo D.O.C. Roséwein trocken V VG
7.50 €
2022 Domaine Codeval Cabernet Sauvignon I.G.P Rotwein trocken V VG
8.00 €
2021 Markus Schneider “ Ursprung “ Cuvée - Cabernet Sauvignon, Merlot, Portugieser Qualitäts Rotwein trocken V VG
9.50 €
Scheibel „Germanenhof “ Edition Bratapfel + Nuss – Fruchtbrand Liqueur – 35 vol. %
4.50 €
Nüsse
QR-Code scannen für die aktuelle Speisekarte
Dieses Restaurant auf Foodivo entdecken
Foodivo AppPowered by Foodivo
Ist das dein Restaurant? Jetzt kostenlos übernehmen