GEMBER

Hartige wafel, belegd met ricotta (vegan), kimchi, komkommer, pesto & pompoenpitten

Spread van wortel, ui, kruiden, soja & mosterd Met augurk, uienchutney, avocado, chili olie, pompoenpitten & tijmdressing

Met rode kool, courgette, vegan Nduja pasta, bosui, erwt- komkommerspread, granaatappel, za'atar, gepofte knoflookdressing, rettich spek & licht gerookte shiitake

Met rode kool, sla, groene asperge, bloemkool, quinoa, shiitake, venkel, bosui, za'atar, tijmdressing, granaatappel & 'honing'mosterd dressing

Belegd met uienchutney, ricotta (vegan), sla, olijf, rettich spek & pesto

French toast met fruit & honing

Met groene asperge, komkommer, quinoa, erwt- komkommerspread, augurk, spinazie, avocado, gepofte knoflookdressing & tomaat- linzenballetjes

Met bulgur, dukkah, linzen, sla, uienchutney, dadel, olijf, walnoten, rode bietenspread, venkel, courgette & pesto

Met bietenspread, feta, sla, mosterdzaad, zongedroogde tomaat, groene asperge, za'atar, olijfolie & walnoten

Schilderachtige plaat met broodjes (3st.) en diverse smeersels & toppings

Snack van tofu, ui & verschillende kruiden. Geserveerd met sla, radijs & peterseliedressing

Verschillende groenten in een krokant kikkererwtdeeg. Geserveerd met sojasaus, sla & dukkah

Soepje Frisse salade Broodjes Omeletwrap Home made zoetigheden Taartje + onbeperkt theeleuten