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Öffnungszeiten
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Speisekarte
Salate und Vorspeisen
Frische Salate der Saison mit Vinaigrettedressing V VG
8.00 €
Gebratene Hähnchenbrust auf bunten Salaten, Brotcroutons und Nüssen mit Vinaigrettedressing
16.50 €
Gluten, Nüsse
Gratinierter Ziegenkäse auf Salatbouquet mit Nüssen oder auf Rote Beete Carpaccio V
15.50 €
Laktose, Nüsse
Tomaten mit Mozzarella dazu frisches Basilikum V
12.00 €
Laktose
Geräucherter Lachs mit Sauercreme und Salatbouquet dazu frische Reibekuchen
17.80 €
Gluten, Laktose, Fisch
Forellentörtchen auf Schwarzbrot dazu Gurkensalat
14.40 €
Gluten, Fisch
Serrano-Schinken auf Zucchini-Kartoffel-Rösti
16.50 €
Falafel an Blattsalaten mit Vinaigrettedressing dazu Nüsse und Chimichurri V VG
15.50 €
Nüsse
Gebratene Scampi auf mediterranem Brotsalat
18.80 €
Gluten, Krebstiere
Tafelspitz „rosa gebraten“ mit Frankfurter grüne Soße und Salat
16.00 €
Sellerie, Senf
Bergische Potthucke an Salaten der Saison mit Apfelkraut
14.50 €
Nach Saison: Feldsalat mit Kartoffeldressing dazu Speckstreifen und Brotcroutons
12.00 €
Gluten
"Antipasti" Italienischer Vorspeisenteller mit Parma-Schinken
15.00 €
Melonensalat mit Schwarzwälder Schinken
13.00 €
Suppen
Rinderkraftbrühe mit Flädle und Gemüsestreifen
7.90 €
Gluten, Eier
Klare Tomatensuppe mit Concassé und Basilikumnockerln V
8.00 €
Eier
Tomatencremesuppe mit Sahnehaube V
7.90 €
Laktose
Kartoffelcremesuppe mit Brotcroutons V
7.90 €
Gluten, Laktose
Cremesuppe von frischem Lauch V
7.90 €
Laktose
Kressecremesuppe mit Parmaschinken
8.40 €
Laktose
Karotten-Orangen-Ingwercremesuppe V VG
7.90 €
Brokkolicremesuppe mit Rauchlachsstreifen
8.40 €
Laktose, Fisch
Sellerie-Apfelcremesuppe mit Walnüssen V
7.90 €
Laktose, Nüsse
Nach Saison: Pfifferlingrahmsuppe mit Speckstreifen
8.50 €
Laktose
Spargelcremesuppe V
7.90 €
Laktose
Kürbiscremesuppe V VG
7.90 €
Maronencremesuppe V
7.90 €
Laktose
Hauptgänge Fleisch
Rinder- und Schweinemedaillons
29.90 €
mit frischen Champignons dazu Soße Bernaise
Rindermedaillons und Hähnchenbrust
28.50 €
mit frischen Champignons dazu Soße Bernaise
Schweinemedaillons und Hähnchenbrust
25.90 €
mit frischen Champignons dazu Soße Bernaise
Kalbsrahmgeschnetzeltes
23.00 €
Laktose
Sauerbraten „Rheinischer Art“
23.50 €
Roastbeef „rosa gebraten“ mit Soße Bernaise
33.00 €
Hähnchenbrust "Florentine" mit Spinat und Käse überbacken
23.50 €
Laktose
Hähnchenbrust mit Balsamicosoße
22.50 €
Im Ofen geschmorte Lammhaxe
22.50 €
Lammrücken in der Kräuterkruste
34.00 €
Entenbrust in Orangensoße
29.00 €
Hauptgänge Wild
Hausgemachtes Wildgulasch mit Preiselbeeren
23.80 €
Hirschkalbmedaillons mit Waldpilzen
33.00 €
Cordon Bleu vom Wildschwein gefüllt mit Käse und Parmaschinken
25.00 €
Laktose
Hauptgänge Fisch
In Kräuterbutter gebratenes Lachssteak
26.00 €
Fisch
Zanderfilet auf Zitronenhollandaise
25.20 €
Fisch
Paniertes Seelachsfilet mit Remouladensoße
19.00 €
Gluten, Fisch, Senf
Edelfischvariationen auf Krustentierschaum
27.50 €
Fisch, Krebstiere
Vegetarisches & Veganes
Frische Champignons (vegan) V VG
17.50 €
Austernpilz-Schnitzel V
18.00 €
Gebratene Kräutersaitlinge mit grüner Humus (vegan) V VG
18.50 €
Pikanter Tofu mit Paprikasalsa (vegan) V VG
20.00 €
Soja
Desserts
Panna Cotta mit Waldfrüchten V
8.90 €
Laktose
Hausgemachte Grießflammerie mit Himbeersoße V
8.90 €
Gluten, Laktose
Mousse au chocolat mit frischen Früchten V
11.00 €
Laktose, Eier
Vanilleeiscreme mit Sahne dazu heiße Himbeeren und Schokoladensoße V
10.50 €
Laktose
Hausgemachte Rote Grütze mit Vanillesoße V
8.50 €
Laktose
Creme Brulée dazu Sorbet und Zitrusfrüchte V
11.00 €
Laktose, Eier
Warmer Apfelcrumble mit Vanilleeiscreme V
9.00 €
Gluten, Laktose
Hausgemachtes Tiramisu mit Früchten V
11.00 €
Gluten, Laktose, Eier
Lauwarmes Sckokoküchlein mit Sorbet und Früchten V
11.50 €
Gluten, Eier
Nach Saison: Heiße Zimtpflaumen mit Nusseiscreme und Sahne V
9.90 €
Laktose, Nüsse
Frische Erdbeeren mit Vanilleeiscreme und Sahne V
9.90 €
Laktose
Joghurt-Limetten-Mousse mit frischen Erdbeeren V
9.90 €
Laktose
Dessertteller "Rüdenstein" V
13.00 €
...lassen Sie sich überraschen
Mitternachtssnack
Currywurst
6.00 €
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