Gastmahl des Meeres

Preiselbeerkonfitüre, Salatgarnitur

Zwiebelringe, Gewürzgurkenscheiben, Remouladensoße

Toast-Ecken

Sahnemeerrettich, Kaviarperlen und Zwiebelstreifchen

mit Knoblauchsoße

Cocktailsoße, Toast-Ecken

mit verschiedenen Fischfilets und Gemüsen, pikant gewürzt, Crème fraîche, Toast

mit Sahnehaube

mit Muschelfleisch und feinem Gemüse

gemischter Salat, Joghurtdressing, Croûtons

gemischter Salat, Räucherlachs, Kaviar, Joghurtdressing, Croûtons

Joghurtdressing

Kräutervinaigrette

mit gebackenen Garnelen an Remouladensoße, Pommes frites

mit Remouladensoße, Bratkartoffeln

Remouladensoße, Kräuterbutter, Kroketten

mit Garnelensoße, Petersilienkartoffeln

Broccoli, Holländische Soße, Kroketten

Rahmchampignons, Pommes frites

Grillsoße, Zuckerschoten, Kartoffelröstis

mit feinem Gemüse, Rahmchampignons, Wildreis

Apfel-Zwiebel-Remoulade, Petersilienkartoffeln

gebraten, Kräuterbutter, Petersilienkartoffeln

im Wurzelsud pochiert, Sahnemeerrettich, zerlassene Butter, Petersilienkartoffeln

mit Käse überbacken

mit Würzfleisch und Käse überbacken, Bratkartoffeln

mit Rahmchampignons, Pommes frites

Rahmchampignons, Holländische Soße, Pommes frites

Sauerkraut, Salzkartoffeln

und frischer Sahne

Schokoeis mit Schokoladensoße, Nusskrokant und Sahne

Vanilleeis und Erdbeereis, mit Pfirsichstückchen und frischer Sahne

(im Bierteig gebacken) mit Pistazieneis, Vanillesoße, Schokoladensoße und frischer Sahne

an Vanillesoße und frischer Sahne

mit Vanilleeis und Sahne

mit Vanilleeis und frischer Sahne