Gasthof zum Schweizer

Born Rose Brut Barcelona mit Wild Berry und geeisten Beeren

v. Weingut Maitz, Südsteiermark

0,5 l - serviert im Original Steinkrug

mit Gebäck

mit Rhabarber, Minze und Ingwer

Toastbrot / Butter

mit Salatbouquet, Oberskren und Gebäck

vom „Ennsmannbauer aus Unken“ gefüllt mit Knoblauch und Kräutern / Petersilienkartoffel / braune Butter

Serviettenknödel / Blaukraut

Pommes Rustikal / Sour Cream (glutenfrei)

Brioche Burger Bun (Bäckerei Tiefenthaler, Lofer) mit hausgeräuchertem Pulled Pork, Chili-Mayonnaise / Blaukraut-Relish / Pommes Rustikal / Sour Cream

Spätzle / Röstzwiebeln

Petersilienkartoffel / Preiselbeeren

Petersilienkartoffel / Preiselbeeren

Petersilienkartoffel / Preiselbeeren

Pommes frites / Preiselbeeren

(mit Schweine-, Rind- und Putenfleisch) Pommes frites / Gemüse / Kräuterbutter / Grillwürstel (glutenfrei ohne Bratensauce)

gegrilltes Filet von Pute / Toast / pikante Sauce / Salatgarnitur (glutenfrei ohne Toastbrot)

mit Spiegelei (glutenfrei)

Kartoffel-Vogerlsalat / Sauce Tartare

Pommes frites / Salatgarnitur (glutenfrei)

(3. Stk.) Parmesan / braune Butter / Blattsalatgarnitur

mit Röstzwiebel

mit Dampfkartoffeln und Tomatensauce (gefüllt mit Bulgur und Gemüse)

Weingut Johann Donaubaum, Spitz a. d. Donau, Wachau

Weingut Gober+Freinbichler, Burgenland

by Lena, Skringer, Südsteiermark

mit Hühnerbrustfilet / hausgemachtes Kürbiskern-Dressing

mit Salatgarnitur

Gebäck

Gebäck

mit Vanilleeis und Schlag

mit Vanilleeis, Schokosauce und Schlag

mit Vanilleeis, warmen Himbeeren und Schlag

(Haselnuss, Schokolade, Banane) mit Schoko, Nüssen und Schlag

(Hollerblüte/Brombeer-Lavendel) auf frischen Früchten

(Kugel Schokoeis) auf Himbeerragout mit Schlag

mit Kürbiskernöl, Schlag und Erdbeeren

(Vanille, Erdbeere, Schokolade) mit Schlag

mit Schokolinsen und Schlag

mit Schokosauce und Schlag

mit Zwetschkenröster oder hausgemachtem Apfelmus

mit Himbeersorbet und Sahne

mit Gewürzorangen

(1. Stk.)

(1. Stk.)

(mit Schlag + € 1,5)

(mit Schlag oder Vanillesauce + € 1,5)

mit Himbeerragout

(Espresso mit 1 Kugel Vanilleeis)