Born Rose Brut Barcelona mit Wild Berry und geeisten Beeren
v. Weingut Maitz, Südsteiermark
0,5 l - serviert im Original Steinkrug
mit Gebäck
mit Rhabarber, Minze und Ingwer
Toastbrot / Butter
mit Salatbouquet, Oberskren und Gebäck
Fischvom „Ennsmannbauer aus Unken“ gefüllt mit Knoblauch und Kräutern / Petersilienkartoffel / braune Butter
FischServiettenknödel / Blaukraut
Pommes Rustikal / Sour Cream (glutenfrei)
Brioche Burger Bun (Bäckerei Tiefenthaler, Lofer) mit hausgeräuchertem Pulled Pork, Chili-Mayonnaise / Blaukraut-Relish / Pommes Rustikal / Sour Cream
Spätzle / Röstzwiebeln
Petersilienkartoffel / Preiselbeeren
Petersilienkartoffel / Preiselbeeren
Petersilienkartoffel / Preiselbeeren
Pommes frites / Preiselbeeren
(mit Schweine-, Rind- und Putenfleisch) Pommes frites / Gemüse / Kräuterbutter / Grillwürstel (glutenfrei ohne Bratensauce)
gegrilltes Filet von Pute / Toast / pikante Sauce / Salatgarnitur (glutenfrei ohne Toastbrot)
mit Spiegelei (glutenfrei)
EierKartoffel-Vogerlsalat / Sauce Tartare
FischPommes frites / Salatgarnitur (glutenfrei)
(3. Stk.) Parmesan / braune Butter / Blattsalatgarnitur
mit Röstzwiebel
mit Dampfkartoffeln und Tomatensauce (gefüllt mit Bulgur und Gemüse)
Weingut Johann Donaubaum, Spitz a. d. Donau, Wachau
Weingut Gober+Freinbichler, Burgenland
by Lena, Skringer, Südsteiermark
mit Hühnerbrustfilet / hausgemachtes Kürbiskern-Dressing
mit Salatgarnitur
Gebäck
Gebäck
mit Vanilleeis und Schlag
mit Vanilleeis, Schokosauce und Schlag
mit Vanilleeis, warmen Himbeeren und Schlag
(Haselnuss, Schokolade, Banane) mit Schoko, Nüssen und Schlag
Nüsse(Hollerblüte/Brombeer-Lavendel) auf frischen Früchten
(Kugel Schokoeis) auf Himbeerragout mit Schlag
mit Kürbiskernöl, Schlag und Erdbeeren
(Vanille, Erdbeere, Schokolade) mit Schlag
mit Schokolinsen und Schlag
mit Schokosauce und Schlag
mit Zwetschkenröster oder hausgemachtem Apfelmus
mit Himbeersorbet und Sahne
mit Gewürzorangen
(1. Stk.)
(1. Stk.)
(mit Schlag + € 1,5)
(mit Schlag oder Vanillesauce + € 1,5)
mit Himbeerragout
(Espresso mit 1 Kugel Vanilleeis)
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