Gasthof zum goldenen Kreuz

Knackiger Eisberg salat Oliven | Belperknolle *** Zitronengras schaum suppe | Basilikum *** Gemüse Bulgur T ofu | Bärlauch Cr e me fraiche

Knackiger Eisberg salat Oliven | Belperknolle *** Zitronengras schaum suppe | Basilikum *** Gebratenes Felchenfilet Chardonnay - Risotto | grüner Spargel

Knackiger Eisberg salat Oliven | Belperknolle *** Zitronengras schaum suppe | Basilikum *** Trutenbruststreifen | Tempura | Currysauce Reis | Röst - Karotten

Knackiger Eisberg salat Oliven | Belperknolle *** Zitronengras schaum suppe | Basilikum *** Hirschfilet Medaillon | Morchelsauce Tagliatell e | Man goldgemüse

Ruccola | Erdbeer | Wassermelone

Luftige Orangencreme z artschmelzendes Rum g lace

braune Butter Erbsen - Mangoldgemüse | Gehobelte Belperknolle

Preiselbeermarmelade knusprig gebackene Kartoffelstäbchen

Kalb ssteak vom Grill Morchel Risotto | grüner Spargel

Black Angus - Rindsfiletwürfel | Stroganoffsauce Knusprige Rösti

Eglifilets im Ittinger Bierteig Apfel - Chutney oder Sauce Tartar | Kartoffeln

Gebratenes Kalbsleberli | frische Kräuter Knusprige Rösti

12 Std bei 85°auf 73° Kerntemperatur weichgegart Kräuterrahmsauce | Gemüse | Kartoffelgratin

Rotweinschalotten | grüne Pfeffersauce 120gr Gemüse | Kartoffelgratin