Gasthof Zum Bären

angemacht mit hausgemachtem Dressing

gefüllte vegetarische Nudeln, in Butter mit Pilzen, Körner und Gewürzen gebraten. Auf einem Salatnest mit frischen Früchten angerichtet

4 Spinatknödel serviert mit zerlassener Butter und Parmesanspänen

schonend gegartes Rindfleisch, mit hausgemachter Meerrettichsauce dazu Bandnudeln und Preiselbeeren

bedeckt mit selbstgemachter fein säuerlicher Sauerbratensoße, dazu reichen wir hausgerollte Klöße mit einem Herz aus geröstetem Brot und einer Schale herrlich duftendem fein abgeschmecktem Rotkraut

schonend geschmorte saftige Schweineschulter mit knackig knuspriger Kruste, auf selbstgemachter fein würziger Bratensoße, als Beilage servieren wir hausgerollte Klöße mit einem Herz aus geröstetem Brot und einer Schale herrlich duftendem fein abgeschmecktem Rotkraut

dazu knusprige Pommes frites

Schweinefleisch zart geklopft und paniert mit einer Meerrettich Panade, dazu reichen wir Süßkartoffelpommes und Preiselbeeren

zwei dünn geklopfte Stücke Schweinefleisch von frischer Lachse, belegt mit köstlichem Kochschinken und Schweizer Milchkäse, paniert mit hauseigener Panaden-Mischung, dazu Pommes frites

frisch panierter Kalbskopf auf dem Grill gebraten, Bratkartoffeln und selbstgemachter Remoulade

auf einem hausgemachtem Sauerkraut Berg (Schwarzbrot wird auf Wunsch mitgereicht)

mit Bratkartoffeln nach Art des Hauses

Rotbarschfilet paniert mit Bratkartoffeln

gemischter Salat mit zart geräuchertem Forellenfilet, sowie einer Portion Sahnemeerrettich und Weißbrot

Rote Beetesuppe mit kleinen gefüllten Teigtaschen

gebacken oder gekocht mit Kartoffel-Käsefüllung, dazu geröstete Zwiebeln

gebacken oder gekocht mit Fleischfüllung, dazu geröstete Zwiebeln

polnische Blutwurst ohne Haut gebraten dazu Zwiebeln und Bratkartoffeln

Schmoreintopf mit Kohl und Sauerkraut, verschiedenen Fleischstücken und Wurststücken dazu Stangenweißbrot

Polnische gegrillte Rindswurst mit gerösteten Zwiebeln und Schwarzbrot

Schokoküchlein mit einem flüssigem Schokoladenkern mit Vanilleeis und Sahne

Vanille-Eis, Nuss-Eis, Schoko Eis und Sahne

Schoko Eis, Vanille-Eis, Sahne und Schokosoße

Schweinekotelett paniert mit Salzkartoffeln

gebratene Schweinelende auf Champignon-Rahm-Sauce mit Bandnudeln im Pfännchen, mit Käse überbacken

paniertes Schnitzel überbacken mit Tomate Mozzarella und dazu reichen wir Kroketten

Kartoffelpuffer wahlweise mit Jägersoße oder in süßer Variante mit Apfelmus

Spargelsuppe mit einer Sahnehaube und Zimtcroutons

Spargelsalat mit Cocktailtomaten und Parmesan garniert dazu Weißbrot

Spargel in Schinken eingerollt, paniert und knusprig gebraten dazu Salzkartoffeln

mit Kartoffeln, zerlassener Butter oder Sauce Hollandaise