Gasthof zum Anker

mit Speck und Zwiebeln

Zwiebelringe frittiert, serviert mit zwei Saucen

Gebratene Crevetten an deftiger Knoblauchsauce

Fein gehacktes rohes Rindfleisch

Jeden Tag wird eine frische Tagessuppe zubereitet, „es hät so langs hät“

hausgemacht, mit Rahmtupf und Kürbiskernen

an French-Dressing

an Balsamico

aus verschiedenen Rohkostsalaten

mit saisonalen Blattsalaten

zarte Rindshuft vom Weiderind (Schweiz) überbacken mit hausgemachtem Kräuterschaum, dazu Pommes Frites

Riesencrevetten gebraten, serviert mit Reiskugel und Gemüse dazu Sweet Chili Sauce

mit zarten Schweinefiletspitzen an Morchelrahmsauce dazu feines Grillgemüse

Geschnetzelte Kalbsleber Madeira

knusprige Rösti gratinert mit Käse, Speck und 2 Spiegeleier

knusprige Rösti mit verschiedenem Gemüse und 2 Spiegeleier

zartes irisches Rinderfilet, serviert auf dem heissen Speckstein, Kräuterschaum, Gemüse und Pommes frites

zartes irisches Rinderfilet, serviert auf dem heissen Speckstein, Kräuterschaum, Gemüse und Pommes frites

zartes irisches Rinderfilet, serviert auf dem heissen Speckstein, Kräuterschaum, Gemüse und Pommes frites

serviert mit Pommes Frites und Gemüse mit Kräuterschaum oder Pfeffersauce

Gefüllt mit feinem Schinken und schmelzendem Käse dazu Pommes Frites

Gefüllt mit feinem Schinken und schmelzendem Käse dazu Pommes Frites

mit Kräuterschaum

zwei panierte Schnitzel

zwei panierte Schnitzel

an feiner Champignons Sauce, serviert mit Butternudeln

an feiner Champignons Sauce, serviert mit Butternudeln

mit Speck und Zwiebeln, knusprig gebacken

mit Tartarsauce, serviert mit Reis

serviert mit Reis und Kräuterschaum

mit Champignons, Gemüse und Zwiebeln, knusprig gebacken

mit gemischten Salaten

mit Essig - Garnitur und Zwiebeln

Schinken, Salami, Fleischkäse, Käse

Vom Entrecôte Stück Bratspeck, rote Zwiebeln, Peperoni, Béarnaise Sauce dazu Pommes Frites

Riesencrevetten geschält Serviert mit Basmati Reis dazu Sweet & Sauer Sauce