Gasthof Schrage

verfeinert mit Bärlauchöl

mit Wildkräutersalat

Tagliarini mit weißem und grünem Spargel, Brunnenkresse-Pesto und gebratene Riesengarnelen

320g, aus der Region Sauce Hollandaise und Butterkartoffeln

80g

80g

Asbrock´s Landeier

170g

mit gebratenem grünem Spargel, Ananas-Mangochutney, Ziegenfrischkäse, Rucola & Spinat

mit ½ Portion Stangenspargel, knusprigem Speck, Kräuterschaum und Butterkartoffeln

Schweineschnitzel, ½ Portion frischer Spargel, Sauce Hollandaise und Butterkartoffeln

180g Rindsburger, Burgersauce, Tomaten, Salat, hausgemachtes Gurkenrelish & Pommes

knusprig-gebackene Zucchini im Tempurateig, Tomate, Salat, hausgemachtes Gurkenrelish & Pommes

120g Flammlachs, Honig-Senf-Dillsauce, Gurken, Apfel, rote Zwiebeln & Pommes

Schweineschnitzel mit frischen Champignons in Rahmsauce, Bratkartoffeln & Salat

Schweineschnitzel mit Paprikarahmsauce, Pommes & Salat

mit saisonalen Pilzen, Speck und Zwiebeln, Pfefferrahmsauce und Bratkartoffeln

mit Bratkartoffeln, Senf & Salat

mit Rhabarber-Kompott

zwei Kugeln Vanilleeis mit Sahne

unsere Kellner präsentieren eine Auswahl süßer Kleinigkeiten

knackige Blattsalate, Gurken, Radieschen, rote Zwiebeln, Edamame, geröstete Kerne, Croutons und Vinaigrette

mit Humus

gebratene Riesengarnelen mit Knoblauch, Kräutern, Chilicreme

gebratene Hähnchenstreifen in Teriyaki Sauce

mit Humus

gebratene Hähnchenstreifen mit Teriyaki Sauce

5 Stück mit Knoblauch, Kräutern und Sesam, Chilicreme

Stangenspargel, 200g, mit gebratenem Gemüse und Käse überbacken, Sauce Hollandaise, Butterkartoffeln

Rinderkraftbrühe mit ordentlich was drin

Grüner und weißer Spargel aus der Region, - von 500g ungeschältem Spargel - kleines paniertes Schweineschnitzel (80g) Sauce Hollandaise und Butterkartoffeln

Grüner und weißer Spargel aus der Region, - von 500g ungeschältem Spargel - luftgetrockneter Landschinken und saftiger Kochschinken, Rührei, Sauce Hollandaise und Butterkartoffeln

Schweineschnitzel (3x80g) mit Jäger- und Paprikasauce, Bratkartoffeln und Kroketten dazu knackiger Salat

Kleine Schweineschnitzel (2x80g) Hähnchenschnitzel (1x100g) mit Jäger-, Paprika-, und Currysauce, Bratkartoffeln, Reis und Kroketten, dazu frische Blattsalate mit Rohkost und Vinaigrette, buntes Gemüse mit Sauce Hollandaise

Bratkartoffeln mit Spiegelei & Rohkost

mit Gemüse & Pommes

mit Apfelmus für wilde Hühner & Kerle

mit Erbsen und Butterreis

mit Sekt

(Sekt mit Crème de Cassis)

Glas

Apfel, Quitte, Akazienblüte | alkoholfrei, bio & vegan

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