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Fleischbrühe, Gemüse
Fleischbrühe, Gemüse
Fleischbrühe, Gemüse
mit Breze
Ragout Fin vom Hühnchen mit Toast
fein garniert
wahlweise mit Rumpsteak*
Dunkelbiersoße, Semmelknödel, Blaukraut
Dunkelbiersoße, Speckkraut, Kartoffelknödel
mit Pommes oder Kartoffelsalat
mit Kartoffelpüree, Bratensoße und Speck
hausgemachter Kartoffelsalat, Dunkelbiersoße
Spezialsoße, Pommes
Sauerkraut, Püree
Schmelz-, Röstzwiebeln, kleiner Salat
mit gegrilltem Gemüse
mit Tomatenragout und Käse überbacken
in brauner Butter und kl. Salat
Rindfleisch, Speck, Rösti, Jalapenos, Bergkäse, rote Zwiebeln
Schweinefleisch in BBQ Soße mariniert, Krautsalat und Zwiebeln
Hähnchen in Cornflakes mit süß-saurer Soße, Gurke, Salat, Tomate, Röstzwiebeln
Schwarzes Bun, Rote Beete Bratling, Rucola, Soße, Zwiebeln, Radieschen, Sprossen -enthält Nüsse-
Nüssehausgemachter Kartoffelsalat oder Pommes
hausgemachter Kartoffelsalat oder Pommes
natur gebraten, Butterspätzle, Champignonsoße
mit Kartoffelsalat
mit Preiselbeeren und Pommes
gefüllt mit Schinken und Käse, Pommes
gefüllt mit Speck, Käse, Röstzwiebeln dazu Pommes
gefüllt mit Kässpätzle und Schinken dazu Champignonsoße
mit Blaukraut und Spätzle
Schalottensoße, Kässpätzle, Speckbohnen
hausgemachter Kartoffelsalat, Preiselbeeren
Kräuterkartoffeln, kleiner Salat
Fischmit Speck und Zwiebeln, Kartoffelsalat
kleiner Salat
Glutenhausgemachter Kartoffelsalat
GlutenRindfleisch, Speck, Rösti, Bergkäse, Zwiebeln
Glutenmit Tomatenragout und Käse überbacken
Glutenmit Preiselbeeren und Apfelmus
Glutenmit Brot
mit Brot
Emmentaler, Zwiebelringe, Essiggurke
Zwiebel, Ei, Essiggurke, Tomate
Eiermit Breze
mit regionalen Wurst- und Käsespezialitäten, bunt garniert mit Butter und Bauernbrot
Dazu gibt´s geröstetes Bauernbrot Stellen Sie sich Ihre 3 Tapas nach Belieben zusammen Weißwurstsalat-- Speckknödel—Maultaschensalat-- Käsesalat--Wurstsalat—Kartoffelsalat-- Pulled Pork--Fleischbällchen--Radieserlaufstrich-- Obazda--Knödelsalat-Eiersalat
ohne /mit Sahne
Vanilleeis und Sahne
mit Karamellsoße und Preiselbeeren
mit Vanilleeis und Sahne
mit Rosinen und Apfelmus
mit Puderzucker
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