Gasthof Rathskeller

außen knusprig, innen butterzart - ein echter Klassiker Serviert mit kräftigem Bratensafterl, 2 Stk. Waldviertler Erpfi-Knödel und einen Salat deiner Wahl.

saftig gegart - die magere Alternative Serviert mit kräftigem Bratensafterl, 2 Stk. Waldviertler Erpfi-Knödel und einen Salat deiner Wahl.

Unsere Schweinerei wird serviert auf einer Platte mit 2 Stk. Schopf, 2 Stk. Karree, 4 Stk. Waldviertler Erpfi-Knödel, 1x Speck - Krautsalat, 1x Krautsalat, Senf, Kren, Gebäck und kräftigem Safterl.

Klassisches gebackenes Wiener Schnitzel von der Schale mit Pommes frites und Preiselbeeren.

Hausgemachte Spinatknödel auf brauner Butter mit Ofentomaten und fein gehobeltem Grana Padanò Parmigiano.

Im knusprig getoasteten Toastbrot, gefüllt mit frischem Blattsalat, Paradeisern, Salatgurke und rote Zwiebeln, saftig gebratener Maishendlbrust, knusprigem Speck und unserer hausgemachten Sauce. Dazu servieren wir Pommes frites und Ketchup.

von der kurz gebratene Beiriedschnitte, serviert mit knusprigen Braterpfi, aromatischer hausgemachter Zwiebelsauce und goldbraunen Röstzwiebeln.

Gebackener Waldviertler Karpfen von der Familie Fürstenberg mit Petersilienerpfi und Sauce Tartare.

Klassisches gebackenes Wiener Schnitzel mit Pommes frites und Ketchup.

Waldviertler Knödel mit Bratensaft.

(vegetarisch)

-außen knusprig, innen butterzart - ein echter Klassiker Serviert mit kräftigem Bratensafterl, 2 Stk. Waldviertler Erpfi-Knödel und Krautsalat.

(vegetarisch)

(vegetarisch) vom Marchfelder Spargel mit Obers und Estragonöl.

Mit Balsamico-Honigvinaigrette marinierter Marchfelder Spargel serviert mit Pertholzer Rohschinken, Estragonöl und Gebäck.

(vegetarisch) Cremige Gnocchi auf feinem Spargel-Erbsen-Ragout veredelt mit frisch geriebenem Grana Padano Parmigiano sowie Estragonöl.

Cremige Gnocchi auf feinem Spargel-Erbsen-Ragout, serviert mit zarten Schweinemedaillons, veredelt mit frisch geriebenem Grana Padano Parmigiano sowie Estragonöl.

Beuschl vom Waldviertler Kalb (Lunge, Zunge, Herz) mit Rahm und Semmelknödel

(Hauptspeisenportion)

mit Vogerlsalat, Erpfisalat, Steirisches Kürbiskernöl und Cocktailtomaten.

(Beilagensalat)

(Beilagensalat)

(Beilagensalat)

(Beilagensalat)

(Vogerlsalat, Beilagensalat)

Hausgemachter Apfelstrudel mit eingelegten Rumrosinen, Italienisches Vanilleeis und Schlagobers.

Topfenjoghurt-Mousse mit fruchtigem Rhabarberragout, hausgemachtem Rhabarber-Sauerrahmeis und Crumble.

Hausgemachte Mohntorte mit Zwetschkenröster und Schlagobers.

Hausgemachte Mohntorte mit Zwetschkenröster und Schlagobers.