Speisekarte

Vorspeise/Suppe

Spargelsalat mit Serrano Ei 11.90 €

Kirschtomaten | Rucola | Parmesan | Baguette

Gluten, Eier

Spargelcremesuppe V 6.50 €

mit hausgemachten Croutons

Gluten, Laktose

Weißer bayerischer Spargel Klasse 1 aus Schrobenhausen Portion Stangenspargel V 19.90 €

Zur Wahl mit Sauce Hollandaise oder Zerlassener Butter mit Kartoffeln

Laktose

mit gekochten Hinterschinken 4.90 €

mit Serrano-Schinken 4.90 €

mit gekochten Hinterschinken und Serrano-Schinken 4.90 €

mit Schnitzel „ Wiener Art“ vom Strohschwein 5.90 €

Gluten, Eier

mit Zanderfilet „natur gebraten“ 7.90 €

Fisch

mit Rumpsteak vom Chiemgauer Rind 14.90 €

Vorspeise

Burrata V 11.90 €

Gluten, Laktose, Nüsse

Carpaccio vom Hirsch 12.90 €

Olivenöl | Rucola | Parmesan | Baguette

Gluten

Fischspezialitäten

Fisch-Variation aus Meerbarbe und Zander auf frischer Pasta 24.90 €

Spargel | geschmolzene Kirschtomaten | Burrata | Rucola

Gluten, Laktose, Fisch

Fisch-Variation aus Meerbarbe und Zander 20.90 €

Gluten, Laktose, Nüsse, Fisch

Kartoffel-Bärlauch-Rösti mit Räucherlachs 20.90 €

Kleiner Salat | Sour Creme

Gluten, Laktose, Fisch

Salate

Salat mit Hähnchenbrustfilet „FairMast“ in Knusperpanade 16.90 €

Gluten, Laktose, Nüsse

Salat mit Rote Beete Knuspertaler V 15.90 €

Gluten, Laktose, Nüsse

Salat mit hausgemachte Spinat-Kaspressknödel V 15.50 €

Gluten, Laktose, Nüsse, Eier

Wild Spezialitäten

Hirschedelgulasch 20.90 €

Wildsauce | hausgemachte Serviettenknödel | Preiselbeer-Birne | Blaukraut

Gluten

Hirsch Burger 18.90 €

Gluten, Laktose

Messerschmied Klassiker

Geschmortes Lammhaxerl 24.90 €

Speckbohnen | Rosmarinkartöffelchen

Grillteller 24.90 €

Laktose

Backerl vom Iberico Weideschwein 21.90 €

Iberico sind Weideschweine sommers wie winters freilaufend in Korkeichen- und Steineichenhainen gehalten . Rotweinjus | hausgemachtes Kartoffelpüree

Laktose

Thai-Curry (leicht scharf) mit Streifen vom Hähnchenbrustfilet (Fair Mast) 18.50 €

knackig frisches Gemüse | Curry-Kokos-Sauce | Sesam | Reis

Sesam

Kalbsrahm-Lüngerl 11.90 €

Serviettenknödel

Gluten, Laktose

Klassiker vom bayerischen Rind

Rib Eye Steak 27.90 €

Kräuterbutter | Wedges | Sour Creme

Laktose

Rumpsteak 25.90 €

Kräuterbutter | Wedges | Sour Creme

Laktose

Zwiebelrostbraten 24.90 €

Röstinchen

Gluten

Ochsenfetzen 19.90 €

Waldschwammerlsauce| hausgemachte Eierspätzle

Gluten, Laktose, Eier

Hausgemachter Sauerbraten 18.50 €

Kartoffelknödel | Blaukraut

Gluten

Klassiker vom bayerischen Strohschwein

Schwabenpfanne 23.90 €

Schweinefilet im Speckmantel (rosa gebraten) vom bayerischen Strohschwein Waldschwammerlsauce | hausgemachte Käsespätzle

Gluten, Laktose, Eier

Brie Cordon Bleu vom bayerischen Strohschwein mit rohen Schinken und Brie gefüllt 19.50 €

Pommes | Wildpreiselbeeren

Gluten, Laktose, Eier

Schnitzel „Wiener Art“ vom bayerischen Strohschwein 16.90 €

Pommes | Wildpreiselbeeren

Gluten, Eier

Gebratene Leber „Berliner Art“ 14.90 €

Apfel | Zwiebel | hausgemachtes Kartoffelpüree

Laktose

Burger

BBQ Bier Burger 17.90 €

Gluten, Laktose

Achental Burger 17.90 €

Gluten, Laktose

Hendl Burger 17.90 €

Gluten, Laktose

Bärlauch Burger 17.90 €

Gluten, Laktose

Fleischlos

Hausgemachte Käsespätzle V 14.90 €

hausgemachte Röstzwiebeln | Salat

Gluten, Laktose, Eier

Hausgemachte Bärlauchknödel V 15.90 €

auf Spargel-Ragout

Gluten

Frische Pasta V 16.90 €

Spargel | geschmolzene Kirschtomaten | Burrata | Rucola

Gluten, Laktose

Vegan

VEGAN Thai-Curry (leicht scharf) V VG 15.90 €

knackig frisches Gemüse | Curry-Kokos-Sauce | Sesam | Reis

Sesam

Vegan Burger V VG 17.50 €

Gluten

Montag	Geschlossen
Dienstag	Geschlossen
Mittwoch	Geschlossen
Donnerstag	Geschlossen
Freitag	Geschlossen
Samstag	Geschlossen
Sonntag	Geschlossen

Gasthof Messerschmied

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