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Öffnungszeiten
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Speisekarte
Mittagsmenü
Tagesteller inklusive Suppe oder Salat
Tagesteller inklusive Suppe oder Salat
Tagesteller inklusive Suppe oder Salat
Business Lunch
Vorspeise, Suppe oder Salat +++ Fleischgericht +++ Mini-Dessert
Vorspeise, Suppe oder Salat +++ Fischgericht +++ Mini-Dessert
À-la-carte Mittagsgerichte
Kindergerichte
Salate
Knackige Blattsalate | Croutons | Hausdressing
Saisonale Gemüsesalate | Blattsalat | Hausdressing
Blattsalat | Reckenkiener Gruyère AOP | Haselnüsse | Knoblauchcroutons | Hausdressing
NüsseBlattsalat | Reckenkiener Gruyère AOP | Haselnüsse | Knoblauchcroutons | Hausdressing
NüsseBlattsalat | Reckenkiener Gruyère AOP | Haselnüsse | Knoblauchcroutons | Hausdressing
NüsseVorspeisen Spezialitäten
100 % Rindfleisch | Kräuter | Olivenöl | Knoblauch | Himalaya Salz | Toastbrot
Wildrauchlachs im Holzofen geräuchert | Pumpernickel | Zitronen-Gin-Reduktion | Maggia Pfeffer
Suppen
Klassische Spezialität aus der Region
Aromatisch | leicht pikant | cremig
Frisch zubereitet aus saisonalen Zutaten
Fleischgerichte
Kalbsjus | Honig-Zwiebel-Konfit | Gemüse
klassisch in zwei Gängen serviert Kalbsjus | Sauce Béarnaise | Gemüse
Kirschsauce | Gemüse
Feigensenf-Rahmsauce | Gemüse
Blauschimmelkäse | Rohschinken | Gemüse
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