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Speisekarte
Tagesessen
Tagliatelle in Schinkensahnesoße mit Pilzen und Salatteller
11.90 €
Rinderleberscheiben in Zwiebelsoße mit Kartoffelpüree und Karottengemüse
11.90 €
Schweinekrustenbraten mit Semmelknödel
11.90 €
vegetarisches Wochengericht Kohlrabi Schnitzel mit Kartoffel-Lauchpüree V
11.90 €
Suppen
Schwäbische Klößchensuppe mit Gemüsestreifen
7.90 €
Eier, Sellerie, Senf, Sulfite
Französische Zwiebelsuppe mit Brot und Käse überbacken
8.90 €
Sellerie, Sulfite
Champignoncremesuppe mit Croutons
8.90 €
Sellerie, Sulfite
Salate und Vorspeisen
Gemischter Beilagensalat
5.20 €
Gluten, Sulfite
Großer gemischter Salat mit Blattsalat, Backkartoffel, Kräuterschmand und Rauchlachsscheiben, Brot
17.90 €
Laktose, Fisch, Soja, Sulfite
150gr.Beef "Tatar" vom Kochertaler Rind mit Trüffel Aioli, Avocadocreme, Mix Pickles, Wachtelei, Brot und Butter
18.90 €
Eier, Sellerie, Sulfite
Knackiger Blattsalat mit Semmelknödelscheiben und gebratenem Sesam-Camembert, Preiselbeeren, Birne, Brot
17.90 €
Laktose, Soja, Sellerie, Sesam, Sulfite
Vegetarische Gerichte
Kasspressknödel auf geschmortem Mangold mit Paprikaragout V
15.80 €
Sellerie, Sulfite
Schwäbische Käsespätzle mit Sahne verfeinert und Röstzwiebel V
13.90 €
Laktose, Sulfite
Vegane Gerichte
Paprika mit Gemüse und Gerstengraupen gefüllt auf Tomatensoße V VG
16.80 €
Sulfite
Für unsere kleinen Gäste
Hausgemachte Spätzle mit Soße
4.90 €
Sulfite
Pommes frites mit Ketchup und Mayo
4.90 €
Gluten, Sellerie, Sulfite
Paniertes Kinderschnitzel mit Pommes oder Spätzle
9.80 €
Gluten, Sellerie, Sulfite
Hausgemachte Hähnchen Nuggets mit Pommes frites
8.90 €
Gluten, Senf, Sulfite
Hauptgänge
Hausgemachte Maultaschen auf geschmortem Mangold in Tomatensoße und Käse überbacken
16.90 €
Eier, Sellerie, Senf, Sulfite
Paniertes Schweineschnitzel mit Pommes frites
16.90 €
Sellerie, Sulfite
Geschmorte Schweinebäckchen in Rotweinsoße mit Semmelknödel und Apfel-Rotkohl
24.90 €
Soja, Sellerie, Senf, Sulfite
Sous-Vide gegarter schwäbischer Sauerbraten vom Kochertaler Rind in Sauerrahmsoße mit Apfel-Rotkohl und Semmelknödeln
25.80 €
Sellerie, Senf, Sulfite
Sous-Vide gegarte Perlhuhnbrust auf Erbsenrisotto an Cranberry-Soße und Gemüse
26.90 €
Soja, Sellerie, Senf, Sulfite
Schwäbischer Zwiebelrostbraten vom Kochertaler Rind an Rotweinsoße mit geschmelzten und gebackenen Zwiebeln, Maultasche, hausgemachte Spätzle
28.90 €
Senf, Sulfite
"Kocherbähnle Lendchen" Zarte Schweinelendchen im Speckmantel gebraten an Pilzsahnesoße mit Allgäuer Käsespätzle und Röstzwiebeln
25.90 €
Laktose, Soja, Sellerie, Senf, Sulfite
Zarte Kalbssteaks in Kapern-Calvadossoße mit hausgemachten Kartoffel-Crepes und Gemüse
28.90 €
Soja, Sellerie, Sulfite
Hirschbraten mit Rotwein gebeizt in Wacholder-Pfeffersoße, Pilzen, Schwarzwurzel, Preiselbeer-Birne und hausgemachten Trüffel-Schupfnudeln
28.90 €
Gluten, Sellerie, Senf, Sulfite
2 Lammspieße mit Datteln auf Gewürz Cous Cous, Balsamico-Zwiebelsoße, Grill Gemüse und Minze-Joghurt
29.90 €
Gluten, Soja, Sellerie, Senf, Sulfite
Viktoriaseebarschfilet auf geschmortem Mangold, Paprikaragout und Blumenkohlpüree
27.80 €
Fisch, Sulfite
Vesper
Schweizer Wurstsalat mit Schinkenwurst, Emmentaler, Zwiebeln, Garnitur und Brot
12.80 €
Laktose, Eier, Sellerie, Senf, Sulfite
Schwäbischer Wurstsalat mit Schinkenwurst, rotem Schwartenmagen, Zwiebeln, Garnitur und Brot
12.80 €
Eier, Sellerie, Senf
Gebratene Bratwurstbrät in Rotwein-Zwiebelsoße, Spiegelei und Brot
13.90 €
Eier, Sellerie, Senf, Sulfite
Toast mit Schweinelendchen, gekochtem Schinken in Pilzrahmsoße mit Käse überbacken
16.90 €
Laktose, Eier, Sellerie, Senf, Sulfite
Desserts
Gemischtes Eis (Vanille, Schoko, Erdbeere) mit Sahne
5.80 €
Gluten, Laktose, Eier, Sellerie, Sulfite
Haselnuß und Schokoladeneis mit Eierlikör, karamellisierten Nüssen und Sahne
7.20 €
Gluten, Laktose, Nüsse, Eier, Sellerie, Sulfite
Zwetschgen Törtchen mit Salz-Caramelsoße, Vanilleeis und Sahne
7.90 €
Gluten, Laktose, Sellerie, Sulfite
"Bratapfel-Tiramisu" Tiramisu mit Espresso-Mascarpone-Bratapfel
9.50 €
Eier, Sellerie, Sesam, Sulfite
Warme Getränke
Kaffee Creme (klein)
2.80 €
Kaffee Creme (groß)
3.80 €
Milchkaffee
3.50 €
Laktose
Espresso (einfach)
2.80 €
Espresso (doppelt)
4.20 €
Espresso Macchiato
3.10 €
Laktose
Cappuccino
3.50 €
Laktose
Latte Macchiato
3.80 €
Laktose
Heiße Schokolade mit Sahne
3.50 €
Laktose
Chochiatto
3.80 €
Laktose
Glas Tee
3.20 €
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