Gasthof Hartlwirt

Austrian €€

Kontakt

📍 Lieferinger Hauptstraße 120, 5020 Salzburg, Salzburg

📞 +43 662 431646

🌐 https://www.hartlwirt.at/

Speisekarte

Aperitifs & Bitters

Martini Bianco 4.50 €

Dry

Sherry „Dry“ 4.50 €
Campari 4.50 €

Don Fino | Sandemann

Ramazotti 3.60 €
Jägermeister 3.60 €
Fernet Branca 3.60 €

Gin | Vodka| Rum

Vodka 6.00 €

Stolichnaya

Gin 6.00 €

Bombay Sapphire

Bourbon 6.80 €

Jack Daniels

Bacardi Blanca 5.80 €

Schnäpse | Edelbrände | Liköre

Freihof Obstler 3.40 €
Freihof Marille 3.70 €
Freihof Williamsbirne 3.70 €
Erber Zirbe 3.70 €
Bauer Haselnuss 3.70 €
Nüsse
Bombardino mit Kürbiskernöl 3.70 €

Aperitif

Prosecco Spumante 4.60 €

Weingut Sachetto | Venetien | Italien

Aperol Sprizz 6.80 €

Aperol | Prosecco

Aperol Spritzer 6.10 €

Aperol | Grüner Veltliner

Offene Weißweine

Pinot Grigio delle Venezie DOC 4.60 €

Weingut Zenato | Veneto | Italien

Welschriesling 4.90 €

Weingut Toni Hartl | Neusiedlersee | Burgenland

Rosito Roséwein 4.80 €

Weingut Toni Hartl | Neusiedlersee | Burgenland

Offene Rotweine

Blaufränkisch Abendrot Rosalia DAC Reserve 4.80 €

Domäne Pöttelsdorf | Leithaberg | Burgenland

Cuvée Classic (Zweigelt/Merlot/St. Laurent) 4.90 €

Weingut Aumann | Thermenregion | Niederösterreich

Suppen

Spargelcremesuppe V 6.20 €

Croutons

Gluten, Laktose
Fleischstrudelsuppe 5.90 €
Gluten, Eier
Kräftige Rindsuppe: mit hausgemachten Frittaten 4.90 €
Gluten, Eier
Kräftige Rindsuppe: mit hausgemachtem Kaspressknödel 6.90 €
Gluten, Laktose, Eier

Hauptgerichte

Hausgemachte Spargelknödel V 16.90 €

Salbeibutter | Parmesan | Rucola

Gluten, Laktose, Eier
Gegrillter Zander 23.90 €

Spargelgratin | Sauce Hollandaise

Laktose, Eier, Fisch
Gemüsespätzlepfanne mit Spargel V 16.90 €

Parmesan | Rucola

Gluten, Laktose, Eier
Hausgemachte Grammel- und Selchfleischtascherl 18.70 €

Sauerkraut | Natursauce

Gluten, Eier
Hartlwirt-Pfandl 22.90 €

Schweinemedaillons | Spätzle | Pfeffersauce | Speck

Gluten, Eier
Ausgelöstes Backhendl 21.90 €

Kartoffel-Gurkensalat | Preiselbeeren

Gluten, Eier
Gebackenes Schollenfilet 19.90 €

Kartoffelsalat | Sauce Tatar

Gluten, Eier, Fisch, Soja, Senf

Desserts

Kaiserschmarrn V 13.40 €

Zwetschkenröster (Wartezeit ca. 20 Min)

Gluten, Laktose, Eier
Apfelstrudel V 6.40 €

mit Schlagobers | ohne Schlagobers

Gluten, Laktose, Eier
Topfenstrudel V 6.40 €

mit Schlagobers | ohne Schlagobers

Gluten, Laktose, Eier
Eispalatschinke V 7.80 €

Schokosauce | Schlagobers

Gluten, Laktose, Eier
Palatschinke per Stk. V 3.80 €

Marillenmarmelade | Preiselbeeren

Gluten, Eier
Heißer Schoko-Nuss-Gugelhupf V 7.90 €

Vanilleeis | Schlagobers

Gluten, Laktose, Nüsse, Eier

Salate

Steirischer Backhendlsalat 14.70 €

Kürbiskernöl

Gluten, Eier
Gebratene Maishendlstreifen 14.70 €

Blattsalate | Speckscheiben

Beilagensalat V VG 5.60 €

Klassische österreichische Hausmannskost

Bratl vom Strohschwein „immer nur sonntags“ 15.90 €

Semmelknödel | Sauerkraut

Gluten, Eier
Schweinerückensteak 19.90 €

Pfeffersauce | Pommes frites | Speckbohnen

Gluten
HartlWirt Grillteller 20.90 €

Pommes frites | Gemüse

Gluten
Wiener Schnitzel vom Schweinderl oder Freilandhuhn 15.60 €

Petersilienkartoffeln | Preiselbeeren

Gluten, Eier
„Styria“ Cordon bleu vom Hendlbrustfilet 18.20 €

gefüllt mit Vulcanoschinken und Käse | Petersilienkartoffeln | Preiselbeeren

Gluten, Laktose, Eier

Burger

Classic Beef Burger 16.90 €

Brioche Bun | österreichisches Rindfleisch | Zwiebelringe | Salat | Tomate | Gewürzgurke | Pommes frites | hausgemachte BBQ-Sauce

Gluten, Soja
Beef Cheese Burger 16.90 €

Brioche Bun | österreichisches Rindfleisch | Gouda Käse | Zwiebelringe | Salat | Tomate | Gewürzgurke | Pommes frites | hausgemachte BBQ-Sauce

Gluten, Laktose, Soja
Styria „Crispy-Chicken“ Burger 16.90 €

Brioche Bun | Hendlfilet in der Kürbiskernkruste | Zwiebelringe | Salat | Tomate | Gewürzgurke | Pommes frites | hausgemachte BBQ-Sauce

Gluten, Soja

zur Jaus´n

Essigwurst-Knacker 10.40 €

mit Salatgarnitur | Zwiebel | Essig | Öl

1 Paar Frankfurter oder Debreziner 5.10 €

Senf | Kren

Senf

Brot & Gebäck

Semmel oder Schwarzbrot V VG 1.60 €
Gluten
Jour Gebäck V VG 1.90 €
Gluten

Biere vom Fass & Flaschenbier

Obertrumer Märzen 4.30 €
Gluten
Obertrumer Original 4.50 €
Gluten
Erdinger Urweisse 4.50 €
Gluten
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