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dazu geröstete Pinienkerne, gehobelter Parmesan, marinierter Rucola und hausgemachter Trüffelcreme
mit Essiggurken und Emmentalerstreifen, dazu Hausdressing und Holzofenbrot
knusprig gebacken, klassisch mit Speck, Zwiebeln, Creme fraiche und Schnittlauch
mit Rum-Rosinen und Mandeln, dazu Zwetschgenröster, (Vorbereitungszeit ca. 20 Minuten)
mit Zimt-Zucker und als Krönung Bourbon-Vanilleeis
gefüllt mit Pfifferlingen, Speck, Frischkäse und Bergkäse, dazu bunter Kartoffelsalat und Preiselbeeren
mit Augustiner Dunklem dazu Fazzoletti (Italienische Pasta)
mit Preiselbeeren und Kartoffelsalat
gefüllt mit mediterranem Gemüse, sautiert mit bunten Tomaten, Olivenöl und Rucola, (optional mit Parmesanblätter wählbar)
mit Chiemgauer Käse, Röstzwiebeln und gemischtem Blattsalat
mit Kartoffelsalat und Tomatenketchup
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