Gasthof Danne

Bärlauchrahmsüppchen mit Croutons *** Gebratene Forellenfilets vom Fischhof Bäumüller auf frischem Spargelragout angerichtet sowie Salzkartoffeln *** Panna cotta mit Beeren im Glücksglas

in Kräutervinaigrette, roten Zwiebeln, Blattsalat & Baguette

Blattsalat und Honig-Senfdipp

mit Eierstich & Markklößchen

mit gekochtem Schinken, frischem Spargel und Käse überbacken

mit Remouladensoße und Bratkartoffeln

mit Bratkartoffeln

mit Champignons, Zwiebeln, Tomaten und Käse überbacken

mit grünem & weißem Spargel sowie Blattsalaten in Sahnedressing & Bärlauchpesto

mit hausgemachter Buttersoße & Salzkartoffeln

hausgemachter Buttersoße und Salzkartoffeln

hausgemachter Buttersoße & Salzkartoffeln

-aus der Keule geschnitten- mit Rahmwirsing und hausgemachten Spätzle

mit Meerrettichsoße, Salzkartoffeln und Blattsalat in Sahnedressing

mit Pfefferrahmsoße, Kartoffelkrusteln & gemischtem Salat

auf Rahmwirsing angerichtet sowie hausgemachte Schupfnudeln

gemischt oder grün

mit Baguette und Chili- Curry Dipp

Verschiedene Blattsalate in Sahne- Balsamicodressing, mit gebratenem frischen Spargel und Baguette

mit Grillgemüse und Hirtenkäse überbacken

Weinempfehlung zum Menü

aus der Feinbrennerei Sasse in Schöppingen

mit Graubrotcroutons

mit Schmorsoße, Gemüsequiche und Kartoffelgratin, & Hähnchenbrust geschnetzelt mit frischem deutschen Spargel in Schnittlauchsoße, Basmatireis und Blattsalat in Sahnedressing

Kleine Schnitzelröllchen mit Zwiebelsenffüllung und Tomate- Mozzarella- Basilikumfüllung sowie Hähnchenbrustroulade mit Käse- Lauch- Schinkenfüllung, Pfefferrahmsoße, Kartoffelgratin, Spätzle und Auswahl frischer Salate

mit Grillgemüse in Bärlauchbutter, Röstis, & Poulardenbrust gefüllt mit Tomate/ Mozzarella/ Bärlauch, Pfefferrahmsoße und kleine gebratene Pellkartoffeln mit Currydipp sowie Blattsalat in Sahnedressing

Medaillons vom Schweinefilet in Champignonrahmsoße mit Auswahl frischer Gemüse und Kartoffelgratin & kleine geschmorte Rinderrouladen mit hausgemachten Klößen und Blattsalat in Sahnedressing

( auch Hähnchen möglich ) mit verschiedenen Soßen, wie Champignonrahmsoße, Paprikasoße, oder Zwiebelsenfsoße dazu Kartoffelgratin, Bratkartoffeln und gemischte Salatauswahl

aus der Keule geschnitten- mit Ingwerkarotten & Spätzle und pochierter Lachs auf Paprikaspaghetti angerichtet und Blattsalat in Sahnedressing

mit Spitzkohl, Möhren und Cremechampignons, Kräuterquark und Auswahl frischer Salate

( ca. 8 Stangen p.P.) mit kleinem Schnitzel, rohem & gekochtem Schinken, Buttersoße und Salzkartoffeln

* Hähnchenbrust geschnetzelt mit frischem Spargel in Schnittlauchsoße, Basmatireis * Pochierter Lachs auf Rahmspitzkohl mit Gemüselasagne * Schnitzelröllchen mit Tomate/Mozzarella/Bärlauchfüllung, Rahmchampignons und hausgemachte Spätzle dazu verschiedene Blattsalate in Sahne- Walnussdressing

mit frischen Erdbeeren

mit Birnen

mit Himbeeren

(1 Portion)

450g mit Soße

(1 Portion)

(1 Portion)

(1 Portion)

(1 Portion)

(1 Portion)

Flasche 0,7l

0,5l