Gasthof Bayrischer Hof

Regional €€

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📍 Albrecht-Achilles-Straße 2, 91174 Spalt, Spalt

🌐 http://www.bayerischer-hof-spalt.de

Speisekarte

Vorspeise

Dreierlei Geschmier 7.80 €

Gutzerla vorweg: selbstgemachte Aufstriche mit Brot

Gluten

Suppen

Lebernockerlsuppe 6.00 €
Pfannkuchensuppe 5.50 €
Gemüsesuppe 6.00 €

Salate

Kleine Salatbowl 4.80 €
Große Salatbowl 9.00 €

Fisch

Saiblingsfilet vom Fischhof Hausmann 26.40 €

mit Gemüse der Saison und Nudeln

Fisch

Vegetarisch

Selbstgemachtes Kartoffelgratin V 18.60 €

mit Gemüse der Saison

Laktose
Linsen vom Hechtelshof in Rohr V 15.00 €

mit handgeschabten Dinkelspätzle

Gluten
Gebratene Polentaschnitte V 17.80 €

mit Kräuterseitlingen und Butterlauch

Laktose

Klassiker

Schweineschnitzel Wiener Art 16.00 €

mit selbstgemachtem Kartoffelsalat

Schweinerückensteak 17.50 €

mit Bayrischs Kräuterbutter und Pommes

Laktose
Fränkischer Sauerbraten 18.80 €

mit Kloß

Unser Albrecht-Achilles-Schnitzel 17.50 €

Schweinerückenschnitzel in der Spalter Braumalzkruste auf Bratkartoffeln mit Wachtelei

Gluten, Eier
Zweierlei vom Kalb 26.80 €

Kalbsrückensteak und Sous Vide gegartes Bäckle mit saisonalem Gemüse und Brezenknödelscheiben

Gluten
Zwei hausgemachte Bratwürste 11.00 €

mit Merkendorfer Sauerkraut

Aus dem Dry Ager

Rumpsteak 32.00 €

mit Bayerischs Kräuterbutter und Pommes

Laktose
Grilliertes Filetsteak 41.00 €

mit Rosmarinkartoffeln und saisonalem Gemüse

Grilliertes Entrecôte double 38.00 €

mit Rosmarinkartoffeln, Salatbowl und Pfefferauswahl zum selber mörsern

Extras

Saisonales Gemüse 6.60 €
Portwein-Jus 2.50 €
Selbstgemachte Kräuterbutter im Glas (125 ml) 5.00 €
Laktose
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