Gutzerla vorweg: selbstgemachte Aufstriche mit Brot
Glutenmit Gemüse der Saison und Nudeln
Fischmit Gemüse der Saison
Laktosemit handgeschabten Dinkelspätzle
Glutenmit Kräuterseitlingen und Butterlauch
Laktosemit selbstgemachtem Kartoffelsalat
mit Bayrischs Kräuterbutter und Pommes
Laktosemit Kloß
Schweinerückenschnitzel in der Spalter Braumalzkruste auf Bratkartoffeln mit Wachtelei
Gluten, EierKalbsrückensteak und Sous Vide gegartes Bäckle mit saisonalem Gemüse und Brezenknödelscheiben
Glutenmit Merkendorfer Sauerkraut
mit Bayerischs Kräuterbutter und Pommes
Laktosemit Rosmarinkartoffeln und saisonalem Gemüse
mit Rosmarinkartoffeln, Salatbowl und Pfefferauswahl zum selber mörsern
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