Gasthaus zum Ochsen

wahlweise mit Grießnockerln / Markklößchen / Leberknödel

in Knoblauch-Olivenöl gebraten, dazu feiner Kräuterdip

tomatisierte Fischsuppe mit Garnelen und Edelfischfilets

auf Grillgemüse und unsere leckere Knoblauch-Mayonnaise

in feiner Kräutervinaigrette und frischem Gemüse

Blattsalate angemacht mit unserem Hausdressing, dazu eine Kombination aus Rohkostsalaten

feinste Roastbeef-Scheiben mit gerösteten Pinienkernen, altem Balsamico, Olivenöl und geschrotetem Pfeffer, obenauf Rucola und Parmesan

an feinem Champignon-Kräuterrahm dazu hausgemachte Nudeln

mit grünem Pfefferrahm und einem Schuss Cognac, dazu Kroketten

mit hausgemachter grüner Soße, dazu Bratkartoffeln

zwei Kalbsschnitzel in Butterschmalz gebraten, mit Bratkartoffeln

an herzhafter Paprikajus, dazu Kroketten

mit Speck-Lauchrahm und mittelaltem Gouda gratiniert, dazu Bratkartoffeln

panierte Schweinefleischtasche gefüllt mit Bauernspeck und Allgäuer Limburger Käse, dazu Rahmsoße und hausgemachtes Rösti

überzogen mit hausgemachtem Kochkäse, dazu knusprige Bratkartoffeln

mit Champignons in Creme Fraiche und Bergkäse gratiniert, dazu Rösti

an kräftigem Meerrettichrahm, dazu Salzkartoffeln und rote Beete Salat -oder Frankfurter grüner Soße mit Bratkartoffeln

reines Rindfleisch, unsere Burger Sauce, selbst eingelegte Zwiebeln und Gurken, Tomaten, Salat und Cheddar, dazu Pommes

rosa gebratene Schweinemedaillons auf Käßspatz`n mit Champignonrahm

feines Buttergeschnetzeltes von der Maispoularde mit frischen Champignons und Sahne dazu Butterspätzle

mariniert in einer Farce von frischen Kräutern, getrockneten Tomaten und Knoblauch, dazu eine Ofenkartoffel mit Sour Cream

wahlweise mit Pommes, Ofenkartoffel oder Bratkartoffeln dazu Kräuterbutter oder Schmelzzwiebeln oder Cremige Gorgonzola-Sauce

in Butter ausgebacken, dazu Salzkartoffeln und zerlassene Butter

in kräftiger Barolo Sauce dazu Speck-Rahm-Rosenkohl und Spätzle

Blattsalate der Saison mit Hausgemachtem Cesar-Dressing Parmesanspäne/Kräutercroutons/ dazu gegrillte Maispoularde oder Schweinefilet und Speck

auf hausgemachtem Ratatouille, dazu feines Kartoffelgratin

in kräftiger Vinaigrette/Gurken/Paprika/Bergkäse/Rote Zwiebeln dazu Pommes

an hausgemachtem Rösti, Senf- Dill- Honig Dip und großem Salatbouquet

gefüllt mit Sour-Creme, Streifen von der Maispoularde, Ananas und Curry an großem Salatbouquet

gesteckt mit Peperoni dazu Hausgemachter Knobi-Dip und Pommes

gefüllt mit Steinpilzen in feinem Riesling-Rahm und Cocktailtomaten

rosa gebratene Schweinemedaillons auf Butterspätzle mit Pfifferlings Rahm

Zitrone, Erdbeere, Holunder, Maracuja, Pink Grapefruit

an Balsamico Vinaigrette dazu Speck, Champignons und Croutons

mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten und Peperoni, gegrillt in Knoblauch-Olivenöl

dazu knusprige Pommes und Gurkensalat

mit frischem grünem Spargel, Sherry Tomaten und Pinienkerne

gratiniert mit frischem Meerrettich und Hollandaise dazu Knusprige Kartoffelecken

eingelegtes Schweinenackensteak, Bauernbratwurst dazu knusprige Bratkartoffeln und unsere Hausgemachte Kräuterbutter

an lauwarmen Kartoffelsalat dazu hausgemachte Remoulade

belegt mit Metzgerschinken und Tomaten gratiniert mit Bergkäse dazu Pommes

mit frischem Pfifferlings Rahm dazu hausgemachte Nudeln

an Bier-Sauce dazu Kartoffelsalat oder mit Senf, Krautsalat und Bergbauern-Brot

Gemischte Blattsalate an unserem Hausdressing mit panierten Hähnchensticks oder mit Kibbeling im Bier Teig (Panierte Würfel vom Seelachs) dazu der leckere Knobi-Dip

zwei marinierte Schweinenackensteaks an großem Bunten Salat dazu unser Knobi-Dip

aus dem falschen Filet geschnitten, gebeizt in feinem Rotweinessig und frischen Kräutern dazu Rotkraut und Kartoffelklöße

Roastbeef Rosa gebraten mit Schmorzwiebel-Sauce dazu Butterspätzle

an Spaghetti aglio e olio mit ordentlich Knoblauch

mit Champignons und Gurken dazu Butterspätzle

in feiner Spätburgunderjus dazu Semmelknödel und Preiselbeerbirne

Gefroren…. jederzeit, wenn nötig bei 200 Grad 8-10 Minuten knusprig ausbacken und Zuhause genießen zu jedem Anlass

mit oder ohne Rosinen dazu Apfelkompott und Schlagsahne

Limette, Heidelbeere und Mango Garniert mit frischen Früchten

dazu Vanille-Eis und Schlagrahm

in Kirschwasser eingelegte Kirschen Schoko und Vanille-Eis Schlagsahne und Schokoraspel

flambiert mit braunem Zucker und frischen Früchten