Gasthaus zum Kreuz

mit Weißbrot

(Espresso mit 1 Kugel Vanilleeis)

(ab 50 Personen)

(Schweinefilet und Putenschnitzel)

(Rind, Pute, Schweinemedaillons)

Schweinefilet im Kräutermantel und gefüllte Putenbrust an Cognacrahmsauce mit Kroketten, Spätzle und Gemüseplatte

gefülltes Schweinefilet und Hähnchenbrustfilet an Pfifferlingsrahmsauce (od. Champignon) … mit Mandel-Broccoli, Rösti und Spätzle

Entenbrustfilet und Medaillons vom Schweinefilet an Orangensauce mit Blaukraut, Kroketten und Kartoffelknödel

gefüllter Schweinebraten und Rindersteak in grüner Pfeffersauce mit Röstkartoffeln und Speckbohnen

Medaillons vom Schweinefilet auf Kässpätzle mit Champignons und Hollandaise überbacken, Röstzwiebel

Rinder-Roulade und Schweinemedaillons mit Frischkäsehaube, dazu Spätzle, Kroketten und Gemüse

Salate Spaghetti, Bavaria Blue Sauce, bunte Nudeln, Tortellini in Schinkensahnesauce, Saltimbocca und Pikata Milanese, Rosmarinkartoffeln, gedünstete Paprika u. Zucchini

Salate Surbraten, Rinderschmorbraten, Krustenbraten Kässpatzen, Schupfnudeln, Kartoffel-Gratin, Buttergemüse Semmel-, Kartoffel- oder Serviettenknödel, Bayrisch-Kraut

Salatauswahl Roastbeef mit Sauce Remoulade, Baguette Wiener Schnitzel, gebratene Putenkeule Medaillons vom Schweinefilet mit Frischkäsehaube Spätzle, Kartoffelgratin, abgeschmelzte Käsetaler, Speckbohnen, Broccoli in Mandelbutter