Gasthaus zum Bruckenfischer

Gemüsestreifen und Schnittlauch

mit Croutons und Bärlauchstreifen

mit Safran und Gemüsejulienne und Weißbrot

mit Sahnemeerrettich und Salatgarnitur

mit Sc. Tatar und klassischen Kartoffel – Gurken - Salat

in Kräuteröl auf Bärlauch – Risotto, garniert mit roter Paprikasoße, „Schrobenhausener“ Spargel und buntem Gemüse vom Markt

mit Wurzelgemüse, zerlassener Butter, Petersilienkartoffeln

mit Kräutern gebraten, „Ismaninger“ Butterkartoffeln

(Champignons, Egerlinge und Austernpilze) mit Brezn-Semmelknödel

mit Speck , Zwiebeln und Petersilie und zwei Spiegeleier

mit Kartoffel - Gurken - Salat und Sauce Tatar

mit Waldpilze in Bärlauchrahm, „Schrobenhausener“ Spargel, Erbsen und Cocktailtomaten

und hausgemachte Eierspätzle

mit „Ismanninger“ Petersilienkartoffeln mit Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter

mit Steirer Kren, garniert mit Gemüsestreifen und „Ismaninger“ Petersilienkartoffeln

garniert mit Mandelbroccoli und Bärlauch – Kartoffelpüree

garniert mit Gemüsestreifen, mit Brez`n – Semmelknödel und „Ismaninger“ Blaukraut

mit bayrischen Röstkartoffeln, Zwiebelrostbraten aus der „Irischen“ Rinderhüfte

mit knusprigen Röstzwiebeln und röschen Bratkartoffeln

garniert mit gebratenen Pilzen, Bratapfel mit Wildpreiselbeeren, Mandelbrokkoli und hausgemachten Spätzle

mit Vanillesoße

mit Vanillesoße

auf mariniertem Erdbeerragout „Romanoff“ und Pfefferminze garniert

(gekochte Zwetchgen, Hollunderbeeren und Äpfel) mit Mandelschaum und Walnußeis

und Grand Marnier Eisparfait

0,2 l

mit Apfel und blauen Zwiebeln in Sauerrahmsoße, garniert mit bunter Salatgarnitur und Muskatkartoffeln

Sauerrahmdressing und gebratenen Pilzen und Croutons

an bunten Salaten der Saison mit Hausdressing, gerösteten Sonnenblumenkernen und Kräutercroutons

mit fruchtigem Himbeerdressing, und gebratenen marinierten Lammfilets

zwei Reiberdatschi und marinierter Salatgarnitur

mit Hausdressing - vitaminreich, knackig, frisch

auf marinierten Rucola mit Wildkräuter vinaigrette und gerösten Kürbiskernen

mit Croutons und gebratenen Garnelen

in brauner Nußbutter garniert mit gehobeltem Parmesan, gebratenen Cocktailtomaten und Spargel

mit hausgemachten Spätzle garniert mit Mandelbrokkoli und buntem Gemüse vom Markt

mit Wildkräuter – Graupen – Risotto garniert mit Proseccosoße,Grillfenchel und buntem Gemüse der Saison

mit blauen Zwiebeln und Gewürzgurke

mit Regensburger und Emmentaler, Zwiebeln und Gewürzgurke

mit Butter, Meerrettich, Gewürzgurke und Radieserl

auf Lollo rosso mit Kräutervinaigrette

Kräuterroutons, mit gebratenen Austernpilzen in Walnußöldressing

mit fruchtigem Himbeerdressing, und gebratenen marinierten Lammfilets

mit Bärlauch - Vinaigrette, hausgebeiztem Limonenpfeffer-Lachs und Salatbukett

mit Spargel und Kerbel

mit Spargel und Croutons