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mit geröstetem Bauernbrot
Glutenmit gebratener Garnele I Aioli I Weißbrot
Gluten, Fisch, Krebstieremit Kräuterflädle und Gemüsewürfel
GlutenKäsecroutons
Glutenscharfe Gambas in Olivenöl und Knoblauch mit Weißbrot
Gluten, KrebstiereRohes mariniertes Rinderfilet mit feinem Olivenöl und gehobelten Parmesanspäne
Bliibicher Hörnlebergzapfen I Bergkäse I hausgebeizte Entenbrust I Ziegenkäse im Speckmantel I Brot
Glutenrosa gebratene Entenbrust, Norwegisches Lachsfilet, Rotbarsch, Zanderfilet und 2 Riesengarnelen
Fisch, Krebstieremit Putenbrust in Sesam gebraten, Banane, Ananas und frische Früchte
Sesamgebratener Ziegenkäse im Speckmantel, panierter Ziegenkäse und gebratene Birne an gemischten Salaten
panierte Schnitzel
Glutenmit Pffferlingrahmsauce, Kroketten und Salat
Rumpsteak mit 3 Black Tiger Garnelen - Kräuterbutter Kräuterkartoffelkrapfen und kleinem Salatteller
Gluten, Krebstieremit Meerrettich überbacken, badische Brägeli und Salatteller
mit Spätzle und Salatteller
Glutenmit Spätzle und Salat
Glutenmit hausgemachter Kräuterbutter, Pommes Frites und Salatteller
hausgemachte Spätzle Salatteller
GlutenPommes Frites Salatteller
Gluten( Lachs – Rotbarsch – Zander – Filet vom Loup de mer – Riesengarnele ) gebraten mit Oliven, Thymian, Rosmarin und sonnengetrockneten Tomaten gebratenem Gemüse und Stangenbrot
Gluten, Fisch, Krebstieremit Pommes Frites, kalte Kräutersauce und Salatteller
Gluten, Fischals Beilage
geröstet oder sauer I Brägeli I Salatteller
mit Brot
GlutenWurstsalat - Bibiliskäs - Brägeli
mit fruchtiger Curryrahmsauce, gebackene Banane, Reis und Salatteller
mit Preiselbeeren, Spätzle und Salatteller
Glutenmit Zwiebeln und Croutons abgeschmälzt, Salat
Gluten, Laktosemit Kartoffeln und Zwiebeln und Salat
Risotto auf Mailänder Art nach einem original alten Rezept nur mit Safran, getrockneten Tomaten und reichlich Parmesankäse
mit Kokosmilch und Ingwer Cashewkerne I Cranberries I Karotte I Sellerie Basmatireis I Salatteller
Nüsse, Sellerie(Steak mit frischen Champignons)
Gluten, Laktose(Steak, Pfifferlinge, Früchte, Sahne)
Gluten, LaktosePfifferlinge mit Speck überbacken, Kräuterbutter, Salatteller
Gluten, LaktoseSchweinefilets, Pfefferrahmsauce und Salatteller
Gluten, Laktoseeins karamelisiert eins mit Früchten und Amarettini
Laktose, Nüssekaramellisierte Panna Cotta I Espresso
LaktoseEspresso mit 1 Kugel Vanilleis
Laktosemit Früchten
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