Speisekarte

Vorspeisen

Beef Tartar vom österreichischen Premiumrind mit getoastetem Schwarzbrot von der Bäckerei Ebner, Niederalm 18.90 €

Gluten, Laktose, Eier, Senf

Hausgemachter Topfenfrischkäse in Kräuter- Knoblauchöl mit getoastetem Schwarzbrot von der Bäckerei Ebner, Niederalm V 8.20 €

Gluten, Laktose, Eier

Frische Champignons gebacken mit Sauce Tartar V 16.90 €

Vital - Fit - Leicht…

Gluten, Eier, Sulfite

Gedämpfte Basilikum Bergkäse Nockerl auf Zucchini-Tomatenragout mit Rieslingschaum V 18.90 €

Gluten, Laktose, Eier, Sellerie, Sulfite

Suppen

Herzhafte Gulaschsuppe mit Semmerl 8.20 €

Gluten

St. Leonharder Suppentopf - Klare Rindsuppe mit Rindfleisch, Wurzelgemüse und Fadennudeln 8.90 €

Gluten, Eier, Sellerie

Klare Gemüsesuppe mit Wurzelgemüse und Fadennudeln V 5.40 €

Gluten, Eier, Sellerie

Salate

Bunter Salatteller mit Gurken, Kirschtomaten, Paprika und Joghurtdressing & hausgemachte knusprige Gemüserollen V 16.90 €

Gluten, Laktose, Sellerie, Sulfite

Schorn´s Steirer – Salat V 12.90 €

knackige Blattsalate mit Käferbohnen, frischem Kraut, Tomate und Gurke, mit Kernöl mariniert

Gemischter Salatteller V 6.00 €

Laktose

Grüner Salatteller V 6.00 €

Käferbohnensalat mit roter Zwiebel &Kernölvinaigrette V 7.00 €

Bunter Salatteller mit Gurken, Kirschtomaten, Paprika in Joghurtdressing mit gebackenen Putenstücken 17.20 €

Gluten, Laktose, Eier, Sellerie

Getränke

„HOPFENSPIEL“ das leichte Pils 4.70 €

spritzig, fruchtig leichtes Pils mit schlanken 2,9 % Alk. 6,7 Stammwürze Glutenfrei & vegan 0,3lt. Flasche

Trumer Pils 4.60 €

0,3 lt.

Trumer Märzen 4.20 €

0,3 lt.

Trumer Naturradler 4.20 €

0,3 lt.

Erdinger Urweiße 4.50 €

0,3 lt.

Fischgerichte

Medaillon von der Lachsforelle aus dem Bluntautal, Golling mit Parmesan-Kräuterkruste auf Rieslingschaum & feine Gemüse-Nudeln 28.90 €

vom Bluntaufisch

Gluten, Laktose, Eier, Fisch

Hauptgerichte

Halbes ausgelöstes Backhuhn mit Erdäpfel-Gurkensalat, Kernöl & Preiselbeeren 19.50 €

Wirtshaus Klassiker

Gluten, Laktose, Eier, Sellerie

Gebackenes Wiener Schnitzel vom Kalb mit Petersilienerdäpfel und Preiselbeeren 26.80 €

Gluten, Eier

Gebackenes Wiener Schnitzel vom Schwein mit Petersilienerdäpfel und Preiselbeeren 16.90 €

Gluten, Eier

Gebackenes Wiener Schnitzel von der Pute mit Petersilienerdäpfel und Preiselbeeren 17.90 €

Gluten, Eier

Cordon Bleu von der Putenbrust, Petersilien-Erdäpfel & Preiselbeeren 19.50 €

Gluten, Laktose, Eier, Sellerie

Rindsgulasch von der Ochsenschulter mit Semmelknödel 18.80 €

Gluten, Laktose, Eier, Sellerie

Paar Frankfurter Würstel mit Gulaschsaft & Semmel 9.40 €

Würstel mit Saft

Gluten

„Schorns Grillteller“ 20.80 €

Gegrilltes vom Rinderrücken, Schweinerücken, Putenmedaillon, Grillwürstel, Basmatireis, frische Kräuterbutter, Gemüse & Pommes Frites

Laktose, Sellerie

„Steak – Toast” 19.90 €

Gegrillter Rinderrücken auf Schwarzbrot, Cocktailsoße & hausgemachtem Zwiebel- Chutney, knusprigen Speckscheiben, Erdäpfelwedges & gemischtem Salat

Gluten, Laktose, Eier, Sellerie, Senf

Rinderrücken/Beiried 250 g vom heimischen Rind mit Erdäpfel-Kürbiskernlaibchen, buntes Grillgemüse und rahmiger Pfeffersoße 29.80 €

Gluten, Laktose, Sellerie

Käse

Gemischter Käseteller V 15.80 €

verschiedene herzhafte Käsesorten mit fruchtig-pikanter hausgemachter Paprika-Marmelade

Laktose, Nüsse

Edelbrände

Alter Birnenbrand 2013 im Eichenfass gereift V VG 6.80 €

Edelbrand Reserve holzfassgereifte Jahrgangs Abfüllungen 2 cl

Tauern Rogg 2015 Single Malt Whiskey V VG 6.80 €

Edelbrand Reserve holzfassgereifte Jahrgangs Abfüllungen 2 cl

Traminer Traubenbrand 2008 im Eichenfass gereift V VG 6.80 €

Edelbrand Reserve holzfassgereifte Jahrgangs Abfüllungen 2 cl

RUM 8 Jahre im Whiskeyfass gereift V VG 6.50 €

Edelbrand Reserve holzfassgereifte Jahrgangs Abfüllungen 2 cl

Jausen

Hausgemachte Sulze von der Schweineschulter 9.20 €

zur Jaus‘n in Essig & Öl mit roter Zwiebel fein garniert…

Laktose, Eier, Sellerie

Rindfleischsalat 12.80 €

zur Jaus‘n in Essig & Öl mit roter Zwiebel fein garniert…

Laktose, Eier, Sellerie

Essigwurst von der Knacker 8.90 €

zur Jaus‘n in Essig & Öl mit roter Zwiebel fein garniert…

Eier

„Saures Dreierlei“ 11.90 €

Sulze, Essigwurst & Rindfleisch

Laktose, Eier, Sellerie

Speckplatte vom hausgeräucherten Schweinerücken mit frischem Kren & fein garniert 12.90 €

Laktose

„Schorn Jause“ 14.80 €

Speck, kalter Braten, Wurst und Käse, Grammelschmalz, frischem Kren, fein garniert

Gluten, Laktose, Sellerie, Sulfite

Frankfurter Würstel von der Metzgerei Mache, Salzburg mit frischem Kren, Senf und Semmel 6.20 €

Gluten, Laktose, Senf

Schinken-Käse-Toast mit Salatgarnitur 8.20 €

Gluten, Laktose, Eier, Sellerie

Brot

Kornspitz oder Salzstange V 2.70 €

Gluten

Schwarzbrot(2Scheiben) oder Semmel V 2.20 €

Gluten

Bierbreze 3.20 €

Gluten

Kindergerichte

Kleines Puten-Wienerschnitzel mit Pommes frites 8.50 €

Kinder Gerichte

Gluten, Eier

Kleines Putenschnitzel Natur mit Reis und Gemüse 9.50 €

Kinder Gerichte

Gluten

Fischstäbchen mit Erdäpfeln 8.50 €

Kinder Gerichte

Gluten, Eier, Fisch

Portion Pommes Frites V 7.00 €

Kinder Gerichte

Ein Stück Semmelknödel mit Bratensaft 5.90 €

Kinder Gerichte

Gluten, Laktose, Eier, Sellerie

Kaffee

Verlängerter V 3.80 €

Kleiner Espresso V 3.60 €

Großer Espresso V 4.60 €

Cafe Latte V 4.70 €

Laktose

Cappuccino V 4.40 €

Laktose

Schokoccino V 4.40 €

Laktose

Desserts

Sorbets hausgemacht V VG 3.60 €

Erfrischend- fruchtig- leicht je nach Saison pro Kugel

Süsses Eispalatschinke mit Vanilleeis und Schokoladensoße V 9.80 €

Gluten, Laktose, Nüsse, Eier

Hausgemachtes Stanizerl mit Schlagobers & Mangosorbet V 7.80 €

Gluten, Laktose, Nüsse, Eier

Palatschinken mit Preiselbeer- oder Marillenmarmelade V 4.00 €

Gluten, Eier

Gasthaus Schorn

Kontakt

Speisekarte

Vorspeisen

Suppen

Salate

Getränke

Fischgerichte

Hauptgerichte

Käse

Edelbrände

Jausen

Brot

Kindergerichte

Kaffee

Desserts