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mit Olivenöl extra Vergine an Aceto di Balsamico Creme und frischem Basilikum
aus Karotten, rote Bete, Kartoffeln, grünem Salat und Tomatenecken
aus Karotten, Kartoffeln, rote Bete, grünem Salat und Tomatenecken
mit einer hausgemachten Curry Gewürzmischung der Schappelstube
aus Tafelspitz Bouillon mit Kräuterflädle
Gluten, Eiermit knusprigen Speckwürfeln und gerösteten Croutons
Glutenmit Ingwer verfeinert
mit leicht scharfer Note verfeinert
Krebstieremit Rahmsoße, dazu eine Beilage nach Wahl
Laktosedazu handgeschabte Spätzle
Gluten, Laktose, Eiermit Salatgarnitur und Brot
Gluten, Laktose, Eier, Soja, Sellerie, Senfan einer feinen Sauce mit Salatgarnitur
Laktose, Eier, Sellerie, Senfan einer feinen Sauce mit Salatgarnitur
Laktose, Eier, Sellerie, Senfgekochter Schinken und Tomaten mit Käse überbacken und mit Salat garniert
Gluten, LaktoseToast mit Schinken und Ananas belegt, mit Käse überbacken und mit Salat garniert
Gluten, Laktosezwei panierte saftige Schnitzel mit einer Beilage nach Wahl
Gluten, Eierpaniertes Schnitzel mit einer hausgemachten Bolognese Soße überschichtet und mit Käse überbacken, dazu eine Beilage nach Wahl
Gluten, Laktose, Eier, Sojaein mit gekochtem Schinkenund Käse gefülltes paniertes Schnitzel, dazu eine Beilage nach Wahl
Gluten, Laktose, Eiergebratenes Schnitzel mit frischer Pilzrahmsoße verfeinert dazu eine Beilage nach Wahl
Gluten, Laktose, Eierpaniertes Schnitzel mit gegrilltem Gemüse überschichtet und mit Käse überbacken, dazu eine Beilage nach Wahl
Gluten, Laktose, Eieran einer hausgemachten Champignon- Pilzrahmsoße, dazu handgeschabte Spätzle und ein Gemüsebukett
Gluten, Laktosemit hausgemachter Kräuterbutter verfeinert und serviert mit Pommes Frites
an einer hausgemachten Rotweinsoße dazu handgeschabte Spätzle
Glutenmit Apfelstücken und Zwiebeln an einer Rotweinsoße dazu knusprige Bratkartoffeln
mit einer hausgemachten grünen Pfeffer-Rahmsoße dazu Speckbohnen und eine Beilage nach Wahl
Laktosemit hausgemachter Meerrettich-Sahne-Soße dazu frisches gemischtes Gemüse und Salzkartoffeln
Laktosemit einer hausgemachten, feinen Kräutercreme, dazu servieren wir Pommes Frites
leicht scharf gebratene Putenstreifen mit einer hausgemachten Curry Gewürzmischung auf Paprika, Auberginen, Zucchini, Blumenkohl und Broccoli,dazu servieren wir Basmati-Reis
mit einer Beilage nach Wahl
Gluten, Eiermit Zwiebeln, Champignons und hausgemachter Rahmsoße, dazu servieren wir handgeschabte Spätzle
Gluten, Laktoseverschiedenes Saison-Gemüse, würzig, leicht scharf nach Wok Art zubereitet, dazu servieren wir Basmati Reis
(vegetarisch)
Gluten, Laktosemit fein gerösteten Zwiebeln und mildem Käse (vegetarisch)
Gluten, Laktose, Eieran einer feinen Riesling Soße mit Gemüse-Bukett und Basmati-Reis
Fischan einer leichten Riesling-Soße, dazu servieren wir Gemüse der Saison und feine Salzkartoffeln
FischHalbgefrorenes (aus Grappa, Ei und Sahne) serviert mit warmen Pflaumen und Sahne
Laktose, Eiergerne servieren wir es mit oder auch ohne Sahne
Laktoseeine Vanille-Ei- Sahne-Creme mit frisch gebrannter Karamell Kruste, die wir zusammen mit Früchten servieren
Laktose, Eiermit weichem Herz warm serviert mit Sahne und Vanilleeis
Gluten, Laktose, Eiermit Prosecco und Soda
Sekt, Mango, Aperol, Soda
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