Gasthaus Schappelstube

mit Olivenöl extra Vergine an Aceto di Balsamico Creme und frischem Basilikum

aus Karotten, rote Bete, Kartoffeln, grünem Salat und Tomatenecken

aus Karotten, Kartoffeln, rote Bete, grünem Salat und Tomatenecken

mit einer hausgemachten Curry Gewürzmischung der Schappelstube

aus Tafelspitz Bouillon mit Kräuterflädle

mit knusprigen Speckwürfeln und gerösteten Croutons

mit Ingwer verfeinert

mit leicht scharfer Note verfeinert

mit Rahmsoße, dazu eine Beilage nach Wahl

dazu handgeschabte Spätzle

mit Salatgarnitur und Brot

an einer feinen Sauce mit Salatgarnitur

an einer feinen Sauce mit Salatgarnitur

gekochter Schinken und Tomaten mit Käse überbacken und mit Salat garniert

Toast mit Schinken und Ananas belegt, mit Käse überbacken und mit Salat garniert

zwei panierte saftige Schnitzel mit einer Beilage nach Wahl

paniertes Schnitzel mit einer hausgemachten Bolognese Soße überschichtet und mit Käse überbacken, dazu eine Beilage nach Wahl

ein mit gekochtem Schinkenund Käse gefülltes paniertes Schnitzel, dazu eine Beilage nach Wahl

gebratenes Schnitzel mit frischer Pilzrahmsoße verfeinert dazu eine Beilage nach Wahl

paniertes Schnitzel mit gegrilltem Gemüse überschichtet und mit Käse überbacken, dazu eine Beilage nach Wahl

an einer hausgemachten Champignon- Pilzrahmsoße, dazu handgeschabte Spätzle und ein Gemüsebukett

mit hausgemachter Kräuterbutter verfeinert und serviert mit Pommes Frites

an einer hausgemachten Rotweinsoße dazu handgeschabte Spätzle

mit Apfelstücken und Zwiebeln an einer Rotweinsoße dazu knusprige Bratkartoffeln

mit einer hausgemachten grünen Pfeffer-Rahmsoße dazu Speckbohnen und eine Beilage nach Wahl

mit hausgemachter Meerrettich-Sahne-Soße dazu frisches gemischtes Gemüse und Salzkartoffeln

mit einer hausgemachten, feinen Kräutercreme, dazu servieren wir Pommes Frites

leicht scharf gebratene Putenstreifen mit einer hausgemachten Curry Gewürzmischung auf Paprika, Auberginen, Zucchini, Blumenkohl und Broccoli,dazu servieren wir Basmati-Reis

mit einer Beilage nach Wahl

mit Zwiebeln, Champignons und hausgemachter Rahmsoße, dazu servieren wir handgeschabte Spätzle

verschiedenes Saison-Gemüse, würzig, leicht scharf nach Wok Art zubereitet, dazu servieren wir Basmati Reis

(vegetarisch)

mit fein gerösteten Zwiebeln und mildem Käse (vegetarisch)

an einer feinen Riesling Soße mit Gemüse-Bukett und Basmati-Reis

an einer leichten Riesling-Soße, dazu servieren wir Gemüse der Saison und feine Salzkartoffeln

Halbgefrorenes (aus Grappa, Ei und Sahne) serviert mit warmen Pflaumen und Sahne

gerne servieren wir es mit oder auch ohne Sahne

eine Vanille-Ei- Sahne-Creme mit frisch gebrannter Karamell Kruste, die wir zusammen mit Früchten servieren

mit weichem Herz warm serviert mit Sahne und Vanilleeis

mit Prosecco und Soda

Sekt, Mango, Aperol, Soda