Gasthaus Kappl

Grenadine, Prosecco, Granatapfel, Soda

Aperol, Sekt, Soda, Orange

0,5l aus der Karaffe

Frischkäse mit Sauerteigbrot

Balsamico, Rucola, Birne und Pinienkerne

Rucola/ Pinienkerne/ Petersilien Öl/ Birnen Chutney/ Pita Brot

Pommes/ Reis

Pommes/ Cocktailsauce

mit Karotten, Broccoli Gemüse und Ketchup

mit Nudeln, Frittaten, Kaspressknödel, oder Angus Leberknödel

Julienne Karotten / Gemüsebouillon

Knusprige hausgemachte Croutons/ Obershäubchen

(per Hand geschnitten) Gulaschsaft/ frische Petersilie

Rindfleisch geschnitten in der Rindssuppe mit Gemüse, Frittaten oder Nudeln

Wurzelgemüse/ Erdäpfelschmarrn/ Semmelkren

Serviettenschnitte/ Röstzwiebel/ Karotten Speck Gemüse

Pommes/ Reis

Pommes/ Reis

Petersilienerdäpfeln

Petersilienerdäpfeln

Birnensenf Erdäpfelsalat/ bunten grünen Blattsalaten/ Maischips/ Metz Kürbiskernöl/ Joghurt Dip

auf mediterranem tomatisiertem Gemüse/ cremiger Polenta/ Zitronen Schaum

Karfiol Erdäpfelpüree/ glasierten Spinat Karotten/ Mostreduktion

Steak vom Tenderloin trifft auf Angus Bratwurst, Erdäpfelpuffer/ Karotten Speck Bündchen/ Kräuterbutter

gefühlt mit Pimshofer Feta und Tomate/ brauner Butter/ Creme Wirsing

Veganes Seitan Steak gebraten Bratensaftl/ Erdäpfelnocken/ warmen Krautsalat

auf Kräuter Joghurtcreme/ grünen Blattsalaten/ Maischips/ Birnensenf Balsamico Dressing

bunten Blattsalaten/ gekochtem Ei/ Tomate/ Radieschen/ Gurke/ Joghurtdip/ Maischips/ Birnensenf Balsamico Dressing

Joghurt Dirndl Eis/ Obers

Schokosauce/ Obershäubchen/ Vanilleeis

Obershäubchen/ Vanilleeis

Ahornsirup/ Schokosauce/ frischen Früchten

Erdbeer-Himbeersauce/ weiße Schokokrispies

Espresso/ Vanilleeis/ Amaretto/ Schlaghäubchen

je nach Tagesangebot

Geselchtes Rinderspeck Carpaccio (Baronmost, Mostbauernhof Distelberger) ∞∞∞ Kräutercremesüppchen knusper Stick (Urgesteinsriesling, Schloß Gobelsburg, Langenlois) ∞∞∞ Maishühnchen „supreme“ auf der Haut gegrillt Karfiol Erdäpfelpüree/ glasierten Spinat Karotten/ Mostreduktion (Grüner Veltliner, Weingut Hagn, Hundschupfn) ∞∞∞ Dessertkreation Variation von den Besten (Zarcapa, Rum)