Speisekarte

Hühner „natur“ mit Gemüse, Breznknödel und Rahmsauce 9.90 €

Spaghetti mit Tomaten, jungem Spinat und cremigen Schwammerl 9.90 €

Schweinefilet a la Stroganoff 9.90 €

Mit Spätzle

Kräuter-Risotto mit Burrata und Parmesansauce 9.90 €

Lasagne Bolognese mit Blattsalaten 9.90 €

Kartoffel-Gemüseeintopf mit Gnocchi und Rucola 9.90 €

Spargelcremesuppe 9.90 €

weißer Stangenspargel – Croutons - Schnittlauch

Gluten, Laktose, Sellerie, Senf

Spargel a la Burrata 24.90 €

weißer Stangenspargel – Burrata – Olienöl – Zitronensaft - Wildkräuter

Laktose, Senf, Sesam

Spring Bowl 18.90 €

Blattsalate – Kräuter – Kichererbsen – bunte Tomaten – gegrillter Spargel Avocado – Erdbeeren – Croutons – Kerne - Nüsse

Gluten, Nüsse, Eier, Sellerie, Senf, Sesam

Filet vom Seesaibling 28.90 €

Spargelrisotto – junger Spinat – Erbsen – Beurre Blanc

Gluten, Laktose, Eier, Fisch, Senf

Portion 1er Stangenspargel (ca. 200g Rohgewicht) 20.50 €

Laktose

Portion 1er Stangenspargel (ca. 200g Rohgewicht) junge Kartoffeln 20.50 €

Sauce Hollandaise oder geklärte Butter

Laktose

Portion 1er Stangenspargel (ca. 200g Rohgewicht) Wacholder Schinken 9.50 €

Portion 1er Stangenspargel (ca. 200g Rohgewicht) kleines Kalbsschnitzel (110g Rohgewicht) 16.90 €

Gluten, Laktose, Fisch

Portion 1er Stangenspargel (ca. 200g Rohgewicht) kleines Entrecote (110g Rohgewicht) 15.90 €

Portion 1er Stangenspargel (ca. 200g Rohgewicht) kleines Saiblingsfilet (80g Rohgewicht) 12.80 €

Eier, Fisch

Gasthaus Franz Inselkammer