Gasthaus Blumenthal

mit Spargelstückchen und frischen Kräutern

Salat mit Kernen

Salat mit überbackenem Blumenthaler-Ziegenkäse auf Baguette

mit Kürbiskernöl

gebratenes Saiblings-Filet mit Zitronenkräutersoße, Salzkartoffeln und frischem Gemüse

mit Dunkelbiersoße, Kartoffelknödeln* und Krautsalat

mit Bärlauch-Spätzle und kleinem Salat

paniert mit Kartoffel-Endiviensalat und Preiselbeeren

mit Calvadossoße, Kartoffelgratin und kleinem Salat

mit Spätzle und Blaukraut

mit Dunkelbiersoße und Kartoffel-Gurkensalat

ganze Forelle in Koriander-Gewürzmarinade gebraten mit zerlassener Butter, Süßkartoffelpüree und Wintergemüse

mit Calvadosrahm, Spätzle und kleinem Wintersalat

gefüllt mit Blumenthaler-Ziegenfrischkäse, getrockneten Tomaten und Kräutern auf Gemüseragout und Basmatireis

mit gerösteten Tofuwürfeln und Basmatireis

mit Röstzwiebeln und kleinem Salat

mit Röstzwiebeln und kleinem Salat

mit Salat, Tomaten, Rucola, Zwiebeln und hausgemachter Joghurt-Minz-Soße dazu kleiner Salat

mit Meerrettichsoße, Salzkartoffeln und herzhaftem Wintergemüse

mit Blattspinat, gerösteten Cashewnüssen, Basmatireis und kleinem Wintersalat

auf Tomatensoße mit Bergkäsesplitter und kleinem Wintersalat

mit Spätzle

mit Soße

Drei verschiedene Leckereien. Lassen Sie sich überraschen!

mit Rhabarber Ragout

Espresso mit kleinem Dessert im Glas

mit Orangensoße