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Schweinemedaillons auf hausgemachten Eierspätzle mit Pilzrahmsoße, überbacken mit Tomaten und Käse
EierSchweinelendchen mit gebratener Ananas, Preiselbeeren und Käse überbacken, dazu Pilzrahmsoße und knusprige Rösti
ca. 250 g Roastbeef vom Jungrind, dazu hausgemachte Eierspätzle
Eierca. 250 g, 4 - 6 Wochen im DRY AGER ® gereift) frisch vom Grill mit Kräuterbutter, dazu Pommes frites
herzhaft gefüllt mit Mett, Pilzrahmsoße, dazu hausgemachte Eierspätzle
Eiermit Pilzrahmsoße, dazu hausgemachte Eierspätzle
Eiergefüllt mit Kochschinken und Gouda), dazu Pommes frites
mit Pommes frites
vom saftigen Schweinenacken mit Röstzwiebeln, dazu Pommes frites
vom Schweinerücken, gefüllt mit Senf, Zwiebeln und Schinken, dazu Pommes frites
Senfvom Schweinerücken, mit Paprika und Champignons, dazu Pommes frites
angebraten, dazu Röstzwiebeln
mit Pilzrahmsoße, dazu Kroketten
mit Ananas, Kochschinken und Käse überbacken dazu knusprige Rösties
ca. 250 g Roastbeef) vom Grill mit Kräuterbutter, dazu Pommes frites
ca. 250 g), mit Pfefferrahmsoße, dazu Kroketten
mit Preiselbeeren, dazu hausgemachte Kartoffelknödel
dazu hausgemachte Semmelknödel
dazu Pommes frites
dazu hausgemachte Eierspätzle
Eiermit Röstzwiebeln
mit cremiger Rahmsoße, dazu hausgemachte Semmelknödel
dazu Zaziki
sowie frischen Rohkost- und Blattsalaten der Saison
in Verbindung mit einem Hauptgericht
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