Gasterij Oat Mössche

ossenhaas € 13,95 Parmezaanse kaas, rucola sla, zongedroogde tomaatjes, groene pesto dressing / truffelmayonaise. Meerprijs: - Extra 3 spiegeleieren € 2,75

Rode ui, paprika, rucola sla.

Rucola sla, tomaatjes, groene pesto dressing en balsamico creme. Meerprijs: - Extra Parmaham € 2,75

Krokante bol, sla, komkommer rauwkost en wasabimayonaise.

Cashewnoten, paprika, ui, sla, champignons en sojasaus.

Burger (biefstuk 200 gr / medium gebakken) krokante bol, sla, augurk, champignons, uien, spek en kaas. Meerprijs: - Extra klein bakje friet € 3,00

Kaas, sla, tomaatjes, gekookt ei, komkommer, ham en remouladesaus.

Ham en kaas.

Zalm, komkommer, ui, sla, wasabimayonaise en krokante spekjes

Klein kopje verrassingssoep, wit brood met een kroket (oma bobs) en plak carpaccio, Parmezaanse kaas, rucola sla en truffelmayonaise op donkerbruin brood.

Brood en spekjus.

2x Rundvlees croquetten.

Huisgemaakt door onze chef’s, vraag de bediening!

Goed gevulde soep geserveerd in een weckpot

Warme geitenkaasquiche, walnootjes, honing, tomaatjes en dressing.

Zalm en gamba’s gebakken in de oven, tomaatjes, komkommer en dressing.

Keuze uit pindasaus, champignonsaus of pepersaus

Keuze uit pindasaus, champignonsaus of pepersaus

Zalm, kabeljauw, roodbaars en gamba’s geserveerd met klassieke Hollandaisesaus

Wit en bruin brood geserveerd met knoflooksaus, kruidenboter, la Baleine peper/zeezout en olijfolie.

Knoflooksaus, kruidenboter, la Baleine peper/zeezout en olijfolie.

Dicht geschroeide ossenhaas op z’n Japans bereid

Carpaccio van ossenhaas met Parmezaanse kaas, rucola sla, apart geserveerd met groene pesto dressing en truffelmayonaise.

Champignons gebakken in Othmar bierbeslag, geserveerd met een koude knoflooksaus.

Geserveerd op een plank. Verrassing van prijs p.p. verschillende voorgerechten.

Trio van gefrituurde sushi nigiris met beef tataki, huisgerookte zalm, gemarineerde gamba en een bijpassende toppingsaus. geserveerd met een tasting glas bierprosecco

Warme geitenkaasquiche, walnootjes, honing, tomaatjes, Parmezaanse kaas, ui en dressing.

Verse zalm gebakken in de oven, gamba’s, tomaatjes, komkommer, ui en dressing.

Keuze uit: pindasaus, champignonsaus of pepersaus.

Ossenhaas (200 gr / gegrild) Keuze uit: peper- , champignon-, knoflooksaus of kruidenboter

Op de huid gebakken verse zalmfilet met romige risotto, Parmezaanse kaas, rucola sla en zongedroogde tomaatjes.

Heeft een volle, krachtige smaak en een stevigere, wat grovere structuur dan bijvoorbeeld biefstuk. Keuze uit: peper-, champignon-, knoflooksaus of kruidenboter

Runderburger van biefstuk, krokante maisbol, sla, augurk spek, champignons, uien en kaas.

Romige risotto met burrata (warme risotto en fris gekoelde burrata), rucola sla, tomaatjes

Muisgemarineerde spareribs (+/- 700 gr / sojasaus) geserveerd met knoflooksaus

Kalfssukade (gedurende langere tijd op laag vuur gegaard) gambaspies en afgegarneerd met een huisgemaakte rozemarijnjus

Gegrilde ossenhaas, varkenshaas met diverse soorten groenten. Keuze uit: pepersaus, champignonsaus, knoflooksaus of kruidenboter.

Creme brulee, 1x bolletje boeren vanille-ijs, glaasje met mousse en slagroom

Boeren vanille-ijs, verse fruit en slagroom

Melkbussen met twee soorten boeren-ijs, yoghurt, kwark, verse fruit Mini wafels, poffertjes Diverse soorten toppings en sauzen (oa. stroopwafel, snoepdips, karamel, chocoladesaus, warme kersen)

Prijs per persoon € 35,00 vanaf 2 personen op reservering De échte Twentse gastvrijheid!Gasterij Oatmössche Commanderieplein 3, Ootmarsum T +31(0)541 - 29 13 30 E info@oatmossche.nl I www.oatmossche.nl Gasterij oatmossche Oatmössche Tijden: 11.30 t/m 18.00 uur Food T ower Beef tataki Gefrituurde sushi rijst met huisgerookte zalm en wasabimayonaise Huisgerookte ribeye met siepel chutney Loaded cheese fries Dumpling (kip) Stoombroodje Pulled pork Gefrituurde siepelringen Ossenhaasspiesje Kabeljauw met spek en een basilicum korst Plukbrood Kruidenboter en knoflooksaus Voorwaarden: Helaas kunnen we hierbij GEEN rekening houden met allergieën, zwangerschappen of diëten.