Gartencafé Giardino

in ital. Kräutern eingelegt und im Ofen gebacken in hauchdünne Scheiben geschnitten dazu hausgemachte Remoulade

Rinderhüfte 12 Tage in Weißwein eingelegt und mit Kräutern verfeinert in hauchdünne Scheiben geschnitten dazu Rucola und Parmesan

Sous-Vide gegarte Kalbshüfte | Tunacreme | Kapern

original ital. Salami | Schinken | Käse | mediteranes Gemüse | Oliven

Vitello Tonnato | Trentiner Carpaccio | Roastbeef Carpaccio

6 kleine Lammspieße dazu 2 Bruschetta

Paprika | Zucchini | Fenchel

Variation an original ital. Käsesorten

Kirschtomaten | Tomatensauce | Knoblauch | Burrata

Rinderfiletspitzen | Tomatensauce | Knoblauch | Rosmarin | Rucola

Fleischragout mit Rotwein | Tomatensauce | Erbsen

Creme mit ital. Maiseiern | original ital. Pancetta | Chorizo-Creme

Kaninchenragout | Rosmarin | Möhren | frische Tomaten

Paprika | Zucchini | Aubergine | Tomaten | gegrillter Fenchel

Champignons | Zwiebeln | Weißwein-Buttersauce

geschälte Garnelen | Knoblauch | Peperoni | Olivenöl | Petersilie

ital. Mettwurst | Weißwein | Zwiebeln | Erbsen | Rucola

Trüffelcreme | Trüffelcarpaccio | Sahne

Käse-Füllung | Kirschtomaten | Sahne | Parmesan | Zwiebeln

Spinat-Ricotta-Füllung | Sahne | Spinat | Parmesan | Knoblauch

Parmaschinken-Füllung | Sahne | ital. Parmaschinken | Zwiebeln | Parmesan

Spinat-Ricotta-Füllung | Trüffelcreme | Champignons | Sahne

in Butter und Zwiebeln gebratenes Kalbsleber auf Kartoffelpüree

in Weißwein mit ital. Kräutern geschmortes Kaninchen auf Kartoffelpüree dazu hausgemachter Kartoffelsalat

Garnelen in Butter-Champagner-Sauce | Brunoise von roten Zwiebeln | Petersilie dazu frisches hausgemachtes Brot

Creme fraiche | Speck | Zwiebeln

Creme Fraiche | Frühlingszwiebeln | geriebener Käse

Creme Fraiche | Lachs | Frühlingszwiebeln

Creme Fraiche | Trüffelcreme | Trüffelcarpaccio

4 verschiedene saisonale Salatsorten | Burrata | mildes Sahne-Dressing

Kirschtomaten | rote Zwiebeln | Burrata | Essig-Öl-Dressing

gemischter Salat | Mozarellabällchen | mildes Sahne-Dressing

italienischer Brotsalat

Kirschtomaten | weiße Bohnen | Lauchzwiebeln | Aceto Balsamico

Rosmarin | Rosmarinöl

Rucola | Grana Padano Käse

Rucola | Kirschtomaten | rote Zwiebeln | Knoblauch | Zitronensaft

ital. Jungschwein in Kräutern gerollt

Stielkotelett vom Duroc Schwein

Zwischenrippenstück vom Rind

Filetsteak vom argentinischen Rind

hängender Grillspieß von 3 Fleischsorten: Rind, Salsiccia, Pute

hausgemachtes Tiramisu ohne Alkohol

mit Waldfrüchten oder Karamel

flambierte Vanillecreme

Premiumsorten aus eigener Herstellung

leichter cremiger Joghurtschaum auf Waldfrüchten

nach Tagesangebot

Aperol | Proseco | Sodawasser

alkoholfreie Alternative zum Aperol Spritz

Sarti Rosa | Proseco | Sodawasser

Sarti Rosa | Bitter Lemon | Sodawasser

Campari | Proseco | Sodawasser

Campari | Bitter Lemon | Sodawasser

Lillet | Wild Berry

Campari | Orangensaft

fruchtig leichter Cocktail aus Weißwein mit Pfirsichextrakt und Sodawasser

Gassata | Naturale

Gassata | Naturale

Coca Cola | Coca Cola Zero | Fanta | Sprite | Mezzo Mix

Granatapfel | Zitrone | Orange | Mandarine | Pampelmouse