GARAGE du PONT

soupe du jour – soup of the day

gratiniert mit Käse-Canapé (soupe à l‘oignon et canapés au fromage gratinés – onion soup and cheese canapés au gratin)

an gebackenem Blumenkohl (pétoncles au chou-fleur cuit – scallops with baked cauliflower)

bouillabaisse of noble fish – bouillabaisse de poissons nobles

mit Wildkräutern, Paprika, Tomaten, Radieschen, vegan Frühlingslauch und Kräutern SF (salade composée – mixed salad)

SF vegan (aux légumes grillés – with grilled vegetables)

F, SF (avec filet de saumon – with salmon fillet)

SF (avec des lamelles de filet de bœuf – with beef fillet strips)

mit Speck (avec du bacon – with bacon)

mit Lachs, Frühlingszwiebeln, Tomaten und Zitronenpfeffer (avec saumon, oignons nouveaux, tomates et poivre citronné – with salmon, spring onions, tomatoes and lemon pepper)

mit Grillgemüse (aux légumes grillés – with grilled vegetables)

mit Ziegenkäse, Rote Bete, Tomaten, Apfel und Walnüssen (avec fromage de chèvre, betterave rouge, tomates, pomme et noix – with goat cheese, beetroot, tomatoes, apple and walnuts)

mit Currywurst vom Havelländer Bio-Apfelschwein, scharfen Zwiebeln, Crème fraîche und Currysauce (tarte flambée avec saucisse au curry – tarte flambée with curry sausage)

mit Blattsalat und Grillgemüse (avec salade verte et légumes grillés – with lettuce and grilled vegetables)

mit Hummus, Süßkartoffeltalern und Pistazien (chou-fleur cuit au four avec houmous, cales de patates douces et pistaches – baked cauliflower, hummus, sweet potato patties, pistachios)

saisonale Variationen, mit tagesfrischen Beilagen (variations saisonnières, avec garnitures fraîches du jour – seasonal variations, with daily fresh side dishes)

Entrecôte oder Filet vom Premium Beef, Grillgemüse, Pommes Frites, Blattsalat (entrecôte ou filet de bœuf premium, légumes grillés, frites, lettuce – entrecôte or fillet of premium beef, grilled vegetables, French fries, lettuce)

an Beerencocktail (à un cocktail de baies – on berry cocktail)

mit roten Beeren (aux fruits rouges – with red berries)

mit hausgemachter Sauce und scharfen Zwiebeln (saucisse au curry et oignons hachés pimentés – curry sausage and minced hot onions)

saucisse au curry végétalienne – vegan curry sausage

saucisse au curry supplémentaire – an extra curry sausage

Currywurst vom Havelländer Bio-Apfelschwein mit hausgemachter Sauce, scharfen Zwiebeln, Pommes Frites und einem Glas Crémant 0,1 l

frites – French fries

baguette fraîche au four – oven-fresh baguette

salade composée – mixed salad

Anis, 45 % Vol.

Lillet, Schweppes Wild Berry

Aperol, Sekt, Soda, Orange, Orangebitters

Sekt, Holunderblütensirup, Soda, Limette, Minze

Lillet, Sekt, Bitter Lemon, Himbeersirup, Minze

Campari, roter Wermut, Citadelle Gin, Orange

Campari, roter Wermut, Sekt, Orange

Aperol, Weinsirup, Angustura Bitter, Limette, Orange

Monin Orange Bitters, Soda oder Orange

Birne – Pierre Huet – Nuancen von süßen Birnen, Zitrusfrüchten und Brioche

Vin Mousseux Blancs de Blancs Brut

Louis Despas - fruchtig aromatisches Bouquet

Louis Despas - dezente, doch sehr präsente rote Beerenfrucht

Veuve Clicquot eleganter Klassiker mit dezenter Fruchtsüße

Cheval d’Or – frische Aromen von Pfirsich und Birne elegant am Gaumen mit feiner Textur

Cheval d’Or – frische Aromen von grünen und reifen Früchten mit lebendiger und ausgewogener Säure

Weingut Machmer (bio) – eleganter Geschmack, angenehme Säure und leichtes Apfelaroma

Weingut Machmer (bio) – stabile Säure, Aromen nach Aprikosen und reifen Äpfeln Bouquet von Limonen und schwarzer Johannisbeere