Ganesha

Basmati-Reis mit Mandeln, Röstzwiebeln, speziellen Gewürzmischung, gemischtem Gemüse der Saison; Wahlweise Currysauce oder Gurken-Joghurt-Raita.

Basmati-Reis mit Mandeln, Röstzwiebeln, speziellen Gewürzmischung, Gemüse und gebratenem Hähnchenbrustfilet; Wahlweise Currysauce oder Gurken-Joghurt-Raita.

Basmati-Reis mit Mandeln, Röstzwiebeln, speziellen Gewürzmischung, Gemüse und Fischfilet (frittiert in Kichererbsenteig); Wahlweise Currysauce oder Gurken-Joghurt-Raita.

Basmati-Reis mit Mandeln, Röstzwiebeln, speziellen Gewürzmischung, Gemüse und gebratenem Schweinefleisch; Wahlweise Currysauce oder Gurken-Joghurt-Raita.

Schweinefleischstücke in einer speziellen mit Joghurt angerichteten Currysauce; serviert mit Basmati-Reis.

zartes Schweinefleisch mit frischem Gemüse; serviert mit Basmati-Reis.

Gebratenes Schweinefleisch mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten und grünem Chili; serviert mit Basmati-Reis.

Schweinefleisch mit Spezialgewürzen aus GOA; serviert mit Basmati-Reis.

Hühnerbrustfilet in einer speziellen, mit Joghurt angerichteten Currysauce; serviert mit Basmati-Reis.

Zartes Hühnerfleisch in Kokosnuss-Sahnesauce gekocht in einer schmackhaften Sauce aus Mandeln, Kokosnuss und feinen Gewürzen (sehr mild); serviert mit Basmati-Reis.

Zartes Hühnerfleisch mit verschiedenem frischem Gemüse; serviert mit Basmati-Reis.

Zartes Hühnerfleisch mit Spinat auf berühmte nordindische Art; serviert mit Basmati-Reis.

Schweinelachs in aromatischer Currysoße; serviert mit Basmati-Reis.

Zartes Hühnerfleisch ini frischer Bananen-Safran-Sauce mit Cashewnüssen; serviert mit Basmati-Reis.

Erlesener Fisch, gebraten mit Ingwer, Zwiebeln und frischen Kräutern; serviert mit Basmati-Reis.

Fischfilet mit frischer Mango in Mango-Safran-Cashewnüsse-Sauce; serviert mit Basmati-Reis.

Fischfilet nach ostindischer Art; serviert mit Basmati-Reis.

Fischfilet in Kokos-Sauce mit ausgew. Gewürzen nach. Goa-Art, sehr Scharf; serviert mit Basmati-Reis.

Frische Champignons, Erbsen, Ingwer, Knoblauch, Tomaten und Zwiebeln mit orientalischen Saucen; serviert mit Basmati-Reis.

Gelbe Linsen gekocht in Butter mit Ingwer, Tomaten, Knoblauch und Gewürzen; serviert mit Basmati-Reis.

Hausgemachter Käse, gebraten mit Zwiebeln, Knoblauch, Paprika, Ingwer, Tomaten, frischen Kräutern und gemahlenen Gewürzen; serviert mit Basmati-Reis.

Gemischtes frisches Gemüse, pikant gewürzt; serviert mit Basmati-Reis.

Kichererbsen in Curry mit frischen Tomaten und Ingwer; serviert mit Basmati-Reis.

frisches Gemüse gekocht in einer traditionellen Rezept, geschmort mit Spinat und feinen Gewürzen (sehr mild); serviert mit Basmati-Reis.

Hausgemachter Käse nach traditionellem Rezept, geschmort mit Spinat und feinen Gewürzen; serviert mit Basmati-Reis.

Indische Linsensuppe (Gelbe Linsen) nach südindischer Art.

Exotische Tomatensuppe, verfeinert mit einem Schuss-Sahne.

Indische Gemüsesuppe

Hühnerfleischsuppe

Scharfe Suppe mit Linsen, Reis und Garnelen

Scharfe Suppe mit Reis, Linsen und Hähnchenfleisch

Frisches Gemüse in Kichererbsenmehl gewendet und in Öl frittiert; mit 3 versch. schmackhaften Dips gereicht.

2 Gemüsetaschen gefüllt mit Erbsen, Kartoffeln und Gewürzen; mit 3 versch. schmackhaften Dips gereicht.

Frische Champignons in Kichererbsenmehl gewendet und in Öl frittiert; mit 3 versch. schmackhaften Dips gereicht.

Zwiebelringe mit Gewürzgurken in Kichererbsenmehl gewendet und in Öl frittiert; mit 3 versch. schmackhaften Dips gereicht.

Hausgemachter Käse in Kichererbsenmehl gewendet und in Öl frittiert; mit 3 versch. schmackhaften Dips gereicht.

Hähnchenbrustfilet in Kichererbsenmehl gewendet und in Öl frittiert; mit 3 versch. schmackhaften Dips gereicht.

Fisch der Saison in Kichererbsenmehl umhüllt und in Öl frittiert; mit 3 versch. schmackhaften Dips gereicht.

Frittierte Garnelen mit Kichererbsenmehl umhüllt und in Öl frittiert; mit 3 versch. schmackhaften Dips gereicht.

Für 2 Personen - Eine bunte Kombination einiger Pakoras, kann gerne auch vegetarisch bestellt werden; mit 3 versch. schmackhaften Dips gereicht.

Fischfilet in einer pikanten Currysauce mit Kokosmilch und Champignons; mit Basmatireis und Naanbrot serviert.

Garnelen in einer milden Currysauce; mit Basmatireis und Naanbrot serviert.

Garnelen geröstet mit Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Gewürzen und Spinat nach nordindischer Art; mit Basmatireis und Naanbrot serviert.

Garnelen mit Paprika, Peperoni, Ingwer, Knoblauch, Zwiebeln, Kräutern und Gewürzen; mit Basmatireis und Naanbrot serviert.

Garnelen mit Paprika, Peperoni und Zwiebeln, in süß-scharfer Sauce; mit Basmatireis und Naanbrot serviert.

Garnelen in einer pikanten Currysauce mit Kokosmilch, Champignons; mit Basmatireis und Naanbrot serviert.

Garnelen mit Kartoffeln in einer Currysauce; mit Basmatireis und Naanbrot serviert.

Garnelen in einer köstlich orientalischen gewürzten Sauce mit grünen Kräutern; mit Basmatireis und Naanbrot serviert.

Garnelen mit frischem Gemüse und Gewürzen; mit Basmatireis und Naanbrot serviert.

Garnelen in frischer Mango-Safran-Cashew-Sauce; mit Basmatireis und Naanbrot serviert.

Hausgemachte Mangocreme mit Sahne

Hausgemachter süßer Reispudding mit Mandeln und Kardamom

Bällchen aus Milch und Quark in Honig gebacken

mit Vanilleeis

mit Honig gebacken

mit Honig gebacken