Ganesha

gelbe Linsen in Ghee zubereitet

Kichererbsen in Masala-Soße, mit frischen Tomaten & Ingwer

kräftige Gewürzmischung mit Spinat & hausgemachten Käse

hausgemachter Käse in Masala-Soße

Gemüseklößchen in würziger Curry-Soße

frisches gemischtes Gemüse in Mango-Safran-Cashewnuss-Soße

verschiedene Gemüsesorten in Curry-Soße

gemischtes Gemüse zubereitet mit Paprika, Zwiebel, grünen Chili & Koriander (scharf)

zartes Hühnerfleisch in frischer Mango-Safran-Cashewnuss-Soße

zartes Hühnerfleisch mit verschiedenem frischen Gemüse

mariniertes, gegrilltes Hühnerfleisch in Mandel-Sahne-Soße (mild)

zartes Hühnerfleisch in Butter-Tomaten-Soße, eine sehr beliebte nordindische Spezialität

gebratgenes Hühnerfleisch in Curry-Soße, in der Pfanne serviert

zartes Hühnerfleisch in nordindischer Curry-Soße (leicht scharf)

zartes Lammfleisch in Curry-Soße

gebratenes Lammfleisch mit Spinat, nach berühmter nordindischer Art

Lamm in Curry-Soße (scharf)

marinierter, gegrillter Seelachs in Mandel-Sahne-Soße (mild)

Seelachsfilet in Curry-Soße

Entenbrustfilet in Curry-Soße

Entenbrustfilet in Masala-Soße

gebratenes Entenbrustfilet mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten und grünen Chili (scharf)

zart marinierte Hühnerfleischstücke, gegrillt, dazu extra Grillsoße

zartes Hühnerfleisch in Joghurt, mit Spinat, Minze, Koriander mariniert, dazu extra Grillsoße

etwas von allen Tandoori-Köstlichkeiten, dazu extra Grillsoße

1 Person, 3 verschiedene Gerichte bestehend aus: 2 Fleisch-Gerichte und 1 Gemüße-Gericht und Raita. Eine Empfehlung von unserem Chefkoch

mit Joghurtdressing

gemischter Salat mit Thunfisch

gemischter Salat mit gebratenem Hühnerfleisch, Paprika, Mais, Gurken, Tomatenmariniert

indischer Salat mit fein gehackten Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Kräuter

gemischter Salat mit Thunfisch und Ei mit Joghurt-Dressing auf Wunsch mit Essig und Öl

gemischter Salat mit Tandoori-Chickenstreifen, Ananas, Cocktail-Shrimps und dazu Nan

mit Eisbergsalat, Gurke, Tomate, Zwiebeln, Paprika, Kichererbsen, hausgemachtem Käse vom Tandoor und dazu Nan

gemischter Salat mit zart marinierten Hähnchenstücken und dazu Nan

ovales Brot aus Hefeteig

Hefeteigbrot gefüllt mit Knoblauch

ovales Brot aus Hefeteig mit Butter

fein gerieben Gurken in Joghurt

indische Linsensuppe mit gelben Linsen

indische Gemüse-Suppe

indische Knoblauch-Suppe

indische Hünerfleisch-Suppe

mit gelben Linsen, Kokosmilch, Tomaten nach indischer Art

frittiertes Gemüse im Kichererbsen-Teigmantel

frittierter hausgemachter Käse im Kichererbsen-Teigmantel

zart frittiertes Hühnerfleisch im Kichererbsen-Teigmantel

nordindische Hühnerfleisch-Spezialität (scharf)

2 Pastetchen gefüllt mit frischem Gemüse

zarte Seelachsfiletstücke im Kichererbsen-Teigmantel frittiert

verschiedenes Gemüse, Hähnchen, hausgemachter Käse und Samosa (2 Personen)

4 hauchdünne Linsenwaffeln mit 3 verschiedenen Soßen

Hühnerfleisch mit Tomaten, Zwiebeln, Paprika, und Gurke

Kartoffel-Stücke mit Kichererbsen nach indischer Art

Shrimps cocktail

hausgemachter Käse, Blumenkohl, Tomaten, Zucchini, Auberginen, Paprika, Zwiebeln in Joghurt und Gewürzen eingelegt, am Spieß gegrillt

marinierter hausgemachter Käse, Tomaten, Zwiebeln, Paprika, gegrillt

Hähnchenschenkel mariniert, nach einem berühmten „nordindischen Rezept"

zarte marinierte Hühnerbruststücke, gegrillt