Speisekarte

Tagesempfehlung

Spargelcremesuppe V 10.90 €

geröstetes Brioche

Variation vom gebeizten Lachs 22.90 €

Maracuja-Bananen-Proseccosorbet

Fisch

Burrata V 17.90 €

Bunte sizilianische Tomaten

Laktose

Dreierlei vom Thunfisch 25.90 €

Fisch, Soja

Austern 4.90 €

Schalottenvinaigrette ab 3 Stück

Krebstiere

Iberico-Schweineschinken 19.90 €

Gegrillter weißer & grüner Spargel | Salbeibutter

Rindertatar 19.90 €

Trüffelmayonnaise | Belper Knolle

Eier, Soja, Senf

Gegrilltes Wolfsbarschfilet 29.90 €

Rosmarinkartoffeln | Salat | Minz-Joghurt-Dip

Laktose, Fisch

Rib Eye Steak 36.90 €

D.Färse vom Lavagrill Kräuterbutter | geröstetes Knoblauchbrot | Beilagensalat

Gluten, Laktose

Kalbsfilet 39.90 €

Weißer Dt. Spargel | Kartoffel-Bärlauchcreme | Demi Glace | Sc.Bernaise

Laktose, Eier, Senf

Tagliata vom Rind 29.90 €

Linguine Aglio e Olio (pikant) | gegrillter wilder Brokkoli | Parmesan

Gluten

Schottisches Lachsfilet 36.90 €

weißer Spargel | Bärlauch-Kartoffelcreme | Sauce Hollandaise

Laktose, Eier, Fisch, Senf

Ravioli mit Trüffelfüllung V 19.90 €

Schnittlauchöl | Salbeibutter

Gluten, Laktose, Eier

Lammkoteletts vom Lavagrill 29.90 €

Salat | Feta | Rosmarinkartoffeln | Minz-Joghurt-Dip

Laktose

Wildschweinbratwurst und Spiegelei 25.90 €

gebratene Zwiebeln | Kartoffelcreme

Eier

Pasta mit Miesmuscheln 19.90 €

pikante Tomatensoße

Gluten, Krebstiere, Weichtiere

Vorspeisen

Gambero Antipasti 19.90 €

gegrilltes Gemüse | Büffel-Mozzarella | Vitello Tonnato | ital. Wurst-Spezialitäten

Laktose, Soja, Senf

Vitello Tonnato vom Kalb 18.90 €

Thunfischsoße | Kapern

Fisch, Senf

Rindercarpaccio 19.90 €

Rucola | Parmesan | hauchdünne Champignonscheiben

Laktose

Bruschetta Classico V 6.90 €

Tomaten | Basilikum | Parmesan

Gluten, Laktose

Flambierter Ziegenkäse V 17.90 €

Rote Bete-Carpaccio

Laktose

Pastagerichte

Linguine Gambero 25.90 €

Riesengarnelen | Knoblauch | Olivenöl | pikant

Gluten, Krebstiere

Rigatoni Amatriciana 15.90 €

Südtiroler Speck | Knoblauch | pikante Tomatensauce

Gluten

Rigatoni Arrabiata V 12.90 €

Knoblauch | pikante Tomatensauce

Gluten

Linguine Carbonara (Römische Art) 16.90 €

Südtiroler Speck | Parmesan | Trüffelbutter

Gluten, Laktose, Eier

Linguine Aglio e Olio V VG 12.90 €

Olivenöl | Knoblauch | pikant

Gluten

Salate

Sardischer Bauernsalat V 15.90 €

Tomate | rote Schalotten | Schafskäse | Kalamata-Oliven | „Oro Interrato“-Olivenöl aus der Toskana

Laktose

Salat Gambero 22.90 €

Rucola | Garnelen | gebratene Champignons | Cherry Tomaten | Parmesan

Laktose, Krebstiere

Beilagensalat V 8.90 €

Kleiner gemischter Salat

Saisonaler Salat V 17.90 €

Zutaten der Saison

Pizza

Pizza Gambero 19.90 €

Garnelen | Knoblauch | pikant

Gluten, Krebstiere

Pizza Rucola 18.90 €

Parmaschinken | gehobelter Parmesan

Gluten, Laktose

Pizza Ventricina 17.90 €

Pikante Salami

Gluten

Pizza Margherita V 12.90 €

Mozzarella | frischer Basilikum

Gluten, Laktose

Pizza Formaggi V 17.90 €

Verschiedene Käsesorten

Gluten, Laktose

Pizza Tonno 17.90 €

Thunfisch | Kapern | Zwiebeln | pikant

Gluten, Fisch

Pizza Verdure V 15.90 €

Gemüse

Gluten

Desserts

Variation von weißer und brauner Schokoladenmousse V 12.90 €

Laktose, Eier

Mascarponeganache V 14.90 €

Marinierte Erdbeeren | Passionsfruchtgel

Laktose

Crème Brûlée V 11.90 €

dazu hausgemachtes Sorbet

Laktose, Eier

Tiramisu V 8.90 €

Mascarpone | Biskuit

Gluten, Laktose, Eier

Eis oder hausgemachtes Sorbet V 4.90 €

Pro Kugel

Laktose

Dessertvariation V 19.90 €

1 Person

Laktose

Käsevariation V 19.90 €

1 Person

Laktose

Montag	Geschlossen
Dienstag	Geschlossen
Mittwoch	Geschlossen
Donnerstag	Geschlossen
Freitag	Geschlossen
Samstag	Geschlossen
Sonntag	Geschlossen

Gambero

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