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| Sonntag | Geschlossen |
Croissant, Butter, Konfitüre, Dattel Honig, Obst der Saison, frisch gepresster Orangensaft
2 Brötchen hell| dunkel o. Sauerteigbrot, Fenchel Salami, Prosciutto di Parma Schinken, franz. Käse, Butter, Konfitüre und Dattel Honig, Obst der Saison
2 Brötchen hell| dunkel o. Sauerteigbrot, Avocado Mash, Kräuterquark, Hummus der Saison, Oliven, Pico de Gallo & Salzmandeln, Obst der Saison, Nuss- Nougat-Creme o. Lemon Curd o. Dattel Honig
NüssePita Brot, Feta Creme, Aubergine Melanzani, Parmesan, Piment d’Espelette, Dattel Honig, Pistazien, Orangen Safran Aioli
NüsseUnser Sauerteigbrot, Hüttenfrischkäse, Avocado Mash, Blattsalate, Mango Lemontopping, Kürbiskerne
Unser Sauerteigbrot, 2 Rühreier, King Prawns Garnelen, Gurke, Dillkrem, Frühlingszwiebel, Grillzitrone, schwarzer Sesam
Eier, Krebstiere, SesamGebeizter Cranberry-Lachs, körnig. Frischkäse, wilde Kresse, Daikon Rettich, Wasabi-Mayonnaise, Zitronen Gel
FischGriechischer Joghurt, frische Mango, Beerenmix, Schokonibs, Granola, Ahorn Sirup
Açai Superfood, Beeren, Pfirsich, Banane, Minze, Erdbeere, Hafermilch
Kokosjoghurt, Mango, Banane, Kurkuma, Hafermilch
einseitig o. doppelseitig
Eierauf Wunsch mit Crème fraîche
Eier3 Fluffy Buchweizenpancakes, Ananas Kompott, Joghurttopping, Ahornsirup
Brioche, Milch-Zimt Butter, Kardamomkirschen, Quarkmousse, Ahorn Drops
Brioche Toast, Ananas, Prosciutto Cotto, Gouda, Hollandaise, Maraschino
Brioche Toast, Rührei, Candy Bacon, Cheddar gratiniert, Longevity, Sriracha Mayo, Kräutermix
EierFluffy Toastbun, Eipatty, gegrillter Bacon, Cheddar gratiniert, Breakfast Mayo, Houserelish
EierSoftbun Taco, Rührei, Avocado Mash, Pico de Gallo, eingelegte Zwiebeln, Mais, Cheddar
EierPochiertes Ei, karamell. Bacon, Kresse, leichte Hollandaise
EierPochiertes Ei, Pfifferlinge, Schnittlauch, leichte Hollandaise
EierPochiertes Ei, gebeizter Cranberrylachs, Spinat, Zitrone, leichte Hollandaise
Eier, FischGibt es auch zum Mitnehmen. Sprich uns einfach an!
frisch gepresst
Ananas, Orange, Limette, Apfel, Mango, Zitronengras
Spinat, Orange, Banane, Sellerie
SellerieOrangensaft frisch, Sekt Prinz v. Hessen
Sulfitevan Nahmen Christ Birne, Sekt Prinz v. Hessen
SulfiteAnanasfruchtpüree, Sekt Prinz v. Hessen, Minze
SulfitePfirsichpüree, Sekt Prinz v. Hessen, Minze
SulfiteVodka Vanille, Kaluha, Espresso
Marktfrische Zupfsalate, Tomaten, Gurke, Kürbis, kandierter Malz, Paprika, gelbe Bete, Ahornsirup Vinaigrette, Toast
Romana, Grünkohl, Chicken Popcorn, Pinkes Ei, Parmesan, Trauben, Dressing, Toast
EierLachs, Miso Sauerrahm, Tonic Gel, Johannisbeere, Matcha, Schnittlauch, Toast
FischChuck Flap, Trüffel, Ponzu, Kürbis, Wan Tan, Toast
Aubergine, Panko, Ajvar, Linsenchips, Koriander Mayo
Pfifferlinge, Eigelbcreme, Zwiebelstroh, Belper Knolle, Toast
EierFine Beef Filet, Brioche, Tonkatsu Sauce
Currywurst | Rindscurrywurst | vegane Currywurst Unsere Hauswurst, Currysauce mild oder scharf, Gewürztopping, original belgische Fritz Fritten & Mayo nach Wahl
Wilder Fang Norwegen, höchste Qualität, ohne Gräten
FischStrohschwein aus Thüringen, höchste Qualität
Grasgefüttertes Weidenlamm, höchste Qualität
Hereford Hochlandrind, Scotch Prime Quality
Schaufelstück mit feiner Marmorierung, Nebraska
Entrecôte, ohne Knochen, Black Angus Rind aus wilder Natur
Bestes Rinderfilet vom Galloway Hochlandrind, nachgereift
Das Beste vom Gemüsehändler, Hausdressing
Gegrilltes marktfrisches Gemüse, feine Kräuterbutter
Südamerikanische Wurzel frittiert, Orangen Safran Aioli
Gebratene Champignons, Trüffelbutter, Kräuterschmand
Frischer Blumenkohl, Knusperpanade, Sriracha Dip
Hokkaido, Sesam, Steinpilzbutter
SesamBrioche Baguette, Knoblauchbutter, Maldon Flakes
Original belgische Fritz Pommes, Mayo, Steakhouse Cut
Süßkartoffel Pommes, Mayo, extralang & knusprig
Original belgische Fritz Pommes, Parmesan, Trüffelmayo
LaktoseSmashed Potato, Schmelz- und Röstzwiebeln
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