Speisekarte

Suppen und Vorspeisen

Zwiebelsuppe mit Käse überbacken 5.00 €

Hausgemachte Gulaschsuppe 4.80 €

Tomatencremesuppe mit Sahnehaube 4.90 €

Hühnerbrühe mit Einlage 4.80 €

Krabbensuppe²’³ ,,Büsumer Art” mit altem Weinbrand und Sahnehaube 5.90 €

Krebstiere

Kürbiskernrösti mit Graved Lachs und Sahnemeerettich 10.80 €

Fisch

Garnelen in Knoblauch-Kräuteroel gebraten mit Toaststreifen 9.90 €

Gluten, Krebstiere

Fischspezialitäten

Heringstopf ¹ ,,Hausfrauen Art“ mit Bratkartoffeln 15.30 €

Fisch

Halligbrot mit Krabben²’³ und 2 Spiegeleiern 19.90 €

Gluten, Eier, Krebstiere

Matjesfilet mit Zwiebelringen mit Remouladensauce und Bratkartoffeln 14.50 €

Fisch, Senf

Fischerfrühstück Krabben mit Kräuterrührei , Salatbeilage und Bratkartoffeln 21.90 €

Eier, Krebstiere

Rotbarschfilet ,,Bombay“ gebraten , mit Früchten in Currysauce, Basmati -Reis und Salat 19.90 €

Fisch

Pannfisch ,,Friesenhof“ Gebratener Seelachs auf Bratkartoffeln mit geschmorten Zwiebeln, Senfsauce und Salatbeilage 19.90 €

Fisch, Senf

Fischplatte ,,Art des Hauses“ Schollenfilet,Rotbarsch, Seelachs, Krabben, zerlassene Butter , Salatbeilage und Salzkartoffeln 24.50 €

Fisch, Krebstiere

Kapitänsplatte mit Matjesfilet ,Krabben, gebratenem Rotbarsch auf Bratkartoffeln, Remouladensauce und Salatbeilage 24.50 €

Fisch, Krebstiere, Senf

Gedünstetes Kabeljaufilet in Senfsauce mit Gemüsestreifen und Salzkartoffeln 20.50 €

Fisch, Senf

Nordseescholle mit zerlassener Butter, Salzkartoffeln und Salat 23.00 €

Fisch

Nordseescholle ,,Finkenwerder Art“ mit Speckwürfeln, zerlassener Butter, Bratkartoffeln und Salat 24.50 €

Fisch

Nordseescholle ,,Büsumer Art“ mit Krabben²’³, gebratenen Speckstreifen, Bratkartoffeln und Salat 25.50 €

Fisch, Krebstiere

Schollenfilet gebraten mit zerlassener Butter, Salzkartoffeln und Salat 21.50 €

Fisch

Schollenfilet ,,Ordinger Art“ mit Krabben²’³,Champignons,Zwiebeln und Kräutern , Sc. Hollandaise, Salzkartoffeln und Salat 24.50 €

Fisch, Krebstiere

Riesengarnelen in Knoblauch-Kräuteröl gebraten mit Baguette und Salat 28.00 €

Gluten, Krebstiere

Garnelenpfanne mit Kirschtomaten und hausgemachtem Knoblauchpesto in Olivenöl gebraten auf Spaghetti mit Parmesan und Salat 22.50 €

Gluten, Laktose, Krebstiere

Vegetarisches

Kürbiskernrösti(4 Stück) mit Gemüsestreifen in Kräuterrahm und Salatbeilage V 14.50 €

Laktose

Kürbiskernrösti (4 Stück) mit Graved Lachs, Sahnemeerettich und Salatbeilage 19.50 €

Fisch

Spaghetti mit Tomatensauce V 10.50 €

Gluten

Penne Rigate mit buntem Gartengemüse in Rahmsauce und Käse überbacken V 14.50 €

Gluten, Laktose

Nudelgerichte

Rinderfiletstreifen ,,Penne“ mit buntem Gartengemüse in Rahmsauce und Käse überbacken 19.90 €

Gluten, Laktose

Spaghetti ,,Bolognese“ mit Parmesankäse 12.00 €

Gluten, Laktose

Kalte Küche

Gemischter Salat V 4.90 €

Gemischter Salat (groß) V 8.50 €

Salatplatte ,,Art des Hauses“ mit Schinken und Käsestreifen, Spiegelei ,Toast und Butter 14.50 €

Gluten, Laktose, Eier

Salatplatte mit warmer Hähnchenbrust in Streifen , mit Toast und Butter 16.50 €

Gluten

Salatplatte mit Graved Lachs Toast und Butter 15.50 €

Gluten, Fisch

"Strammer Max" zwei Scheiben Vollkornbrot mit rohem Schinken und zwei Spiegeleiern 13.00 €

Gluten, Eier

Hausgemachtes Sauerfleisch mit Bratkartoffeln 16.50 €

"Toast Hawaii" mit gekochtem Schinken , Ananas und Käse überbacken 9.90 €

Gluten, Laktose

Gebackener Camembert mit Preiselbeeren , gebackener Petersilie ,Toast und Butter V 10.20 €

Gluten, Laktose

Fleischspezialitäten

Schweinelendchen ,,Madagaskar“ mit pikanter Pfefferrahmsauce, Sahnehaube, Kroketten und Salat 22.00 €

Laktose

"Cordon bleu" vom Schwein mit Sc. Hollandaise,Kroketten und Salat 21.00 €

Geschnetzeltes ,,Züricher Art“ in Champignonrahmsauce mit Rösti und Salat 20.50 €

Laktose

Schlemmerplatte ,,Hausmacher Art“ 3 Schweinemedaillons auf Bratkartoffeln mit Champignons und Zwiebeln, Mischgemüse, Spiegelei und Sc. Hollandaise 22.00 €

Eier

Hähnchengeschnetzeltes ,,Indische Art“ in Curryrahmsauce mit Früchten, Basmati-Reis und Salat 19.90 €

Laktose

Hausgemachtes Labskaus mit Roter Bete, Gewürzgurke, Rollmops und Spiegelei 16.90 €

Eier, Fisch

Schweinerückensteak ,,Holzfäller Art“ mit Speck, Zwiebeln, Champignons, Pommes frites und Salat 18.90 €

Gemischte Steakplatte Kleines Rindersteak, Schweinefilet, Hähnchenbrust mit Pfifferlingen in Cafe de Paris Sauce, Buntem Gemüse mit Sc. Hollandaise und Kartoffelrösti 22.90 €

Schweineschnitzel ,,Jäger Art“ mit Champignonrahmsauce, Pommes frites und Salat 19.50 €

Laktose

Schweineschnitzel ,,Joinville“ mit Krabbenrührei²’³, Sc.Hollandaise, Pommes frites und Salat 20.50 €

Eier, Krebstiere

Schweineschnitzel ,,Parmesan“ mit Hackfleischsauce und Käse überbacken auf Spaghetti und Salat 20.90 €

Gluten, Laktose

Schweineschnitzel ,,Wiener Art“ mit Pommes frites und Salat 16.90 €

Schweineschnitzel ,,Balkan Art“ mit Paprikasauce , Pommes frites und Salat 18.50 €

Steakspezialitäten

Rumpsteak ca.200 gr. 26.50 €

Rumpsteak ca. 250 gr. 32.50 €

Rinderfiletsteak 33.50 €

Beilagen

geschmorte Champignons und Zwiebeln V 3.50 €

Pfeffersauce 3.50 €

Laktose

Pfifferlinge in Cafe de Paris Sauce 4.80 €

Sauce Hollandaise 3.50 €

Eier

Kräuterbutter V 2.50 €

Laktose

Baguette V 2.50 €

Gluten

Pommes frites V 3.00 €

Montag	Geschlossen
Dienstag	Geschlossen
Mittwoch	Geschlossen
Donnerstag	Geschlossen
Freitag	Geschlossen
Samstag	Geschlossen
Sonntag	Geschlossen

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