Friesachers Einkehr

Sonstige €€
♿ Barrierefrei

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📍 Brunngasse 1, 5081 Anif, Anif

🌐 https://www.friesacher.com/einkehr

Speisekarte

Jausn

Liptauer 3.50 €
Obazda 3.50 €
Kräuter 3.50 €
Leber 3.50 €
Aufstrichvariation 13.00 €
Jausnbrett 12.00 €

Schwarzbrot

Essigwurst 9.50 €

Gekochtes Ei | Semmerl

Eier

Salate & Vorspeisen

Rote Rübentartare V VG 12.00 €

Senfvinaigrette, Rucola, Schnittlauchöl & Rote Rüben-Chips

Senf
Backhendlsalat 11.00 €

Gebackenes Hühnerhaxerl (ausgelöst) | Kürbiskernöl

Beef Tartare 15.50 €

Eingelegtes Gemüse | Schwarzbrot oder Toast

Ceasar Salad 16.00 €

in Knoblauch gebratene Garnelen 3 Stück | 5 Stück

Krebstiere
Vitello Tonnato 15.00 €

Rucola | Kapern

Vogerlsalat 17.00 €

gebeizte Bachforelle, rote Rüben, Aberseer Schafsfrischkäse & Frenchdressing

Laktose, Fisch
Spinatsalat V 14.00 €

Avocado, Quinoa, eingelegte Tomaten & Erdnüsse

Nüsse, Erdnüsse
Grüner Spargel V VG 15.00 €

Tomatenvinaigrette & Rucola

Häuptelsalat 15.00 €

Grüner Spargel, marinierte Erdbeeren & Schafsfrischkäse vom Seegut Eisl

Laktose
Eichblattsalat V 13.00 €

Sesamdressing, Falafel, gegrillte Melanzani & Ofenpaprika

Sesam
Ceviche vom Zander 17.00 €

Weißer Spargel, eingelegte Kirschtomaten & Basilikum

Fisch

Suppen

Rindssuppe 4.90 €

Kaspressknödel oder Frittaten

Spargelschaumsuppe V 6.50 €

Spargelstückchen

Schaumsuppe von der Petersilienwurzel V 6.50 €

Paprikacroûtons

Perlhuhnconsommé 8.00 €

eingelegtes Hühnerei, Wurzelgemüse, Buchenpilze & Junglauch

Eier
Schaumsuppe von der Roten Spitzpaprika V 7.00 €

Topfen- Basilikumnockerl

Laktose
Erdäpfel-Brunnenkresse-Cremesuppe 8.00 €

Räucherforellencrostini & Crème fraîche

Laktose, Fisch

Würstl

Münchner Weisswürste 7.00 €

Brez‘n | süßer Senf

Senf
Frankfurter oder Debreziner 7.00 €

Gebäck

Vegetarisch & Fisch

Spinat-Bergkäse-Knödel V 16.00 €

Braune Butter | Schmortomaten | Blattspinat

Laktose
Gebackene Champignons V 16.00 €

Sauce Tartar | Blattsalat

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