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Öffnungszeiten
| Montag | Geschlossen |
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| Mittwoch | Geschlossen |
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Speisekarte
Vorspeisen
hausgemachte Butter | Meersalz
GlutenChicorée | Radicchio | Frisée | Endivie | Feldsalat Zitrusfrüchte | geröstete Kürbiskerne | Südtiroler Schüttelbrot Orangen – Dressing
Gluten, NüsseKerbelschaum | gebeiztes Eigelb | eingelegte Senfkörner
Gluten, Eier, SenfArtischocken | Tomaten – Kapern – Marinade Zitrone | Frisée | Petersilie
KrebstiereCreme Fraîche | Schnittlauch | Vogerlsalat
Gluten, LaktoseSuppen
Trüffel | Sauerrahm | Schwarzbrot – Croûtons Schnittlauch | Chips
Gluten, LaktoseHauptgerichte
Kartoffelchips | Creme Fraîche | frischer Trüffel
LaktoseBüffelmozzarella | Pesto | getrocknete Tomaten | Rucola
LaktoseBleu d’Auvergne | Safran | Birne | Haselnuss – Gremolata
Laktose, Nüssefaschiertes Kalb | Nussbutter | Petersilie
Gluten, LaktoseEdelfische | Muscheln | Karotte | Fenchel Kerbel | Sauce Rouille | Crostini
Gluten, Fisch, KrebstiereKartoffel – Bohnen – Cassoulet | Meerrettich – Beurre Blanc Lardo di Colonnata | Brunnenkresse
Gluten, Laktose, FischKalbsrücken | Preiselbeeren | Zitrone knusprige Bratkartoffeln
Gluten, Laktosehausgemachter Kimchi | Kohlrabi süß – sauer Karotte | Ingwer | Chili | Sauce
Pilz | Trüffel | gegrillter Lauch
Gluten, Laktose, EierDesserts
Powidl | Nussbrösel | Vanillesauce
Gluten, Laktose, NüssePreiselbeere | Vanilleeis
LaktoseKugel
LaktoseKindergerichte
Gurken | Paprika | Tomaten Kräuter-Frischkäse
LaktoseKartoffelpüree | Zitrone
Gluten, FischParmesan
GlutenParmesan
GlutenKetchup & Mayonnaise
Apfelmus | Zimt – Zucker
Laktose
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