FRANCO Ristorante Riviera

(0,1 l)

(alkoholfrei I alcohol-free) (0,1 l)

(Prosecco, Aperol, Soda) (0,2 l)

(Limoncello, Prosecco, Soda) (0,1 l)

(Campari, Soda) (0,1 l)

(Prosecco, Campari, Soda) I (0,1 l)

(Prosecco, Holunder, Soda) (0,1 l)

(Prosecco, Minze, O range) (0,1 l)

(rosso I dry) (0,1 l)

(medium I dry) (5 cl)

(5 cl)

Cirò Marina, Kalabrien (trockenI dry) 0,1 l.

Valdobiadine (trockenI dry) 0,1 l.

Friaul (trockenI dry) 0,1 l.

Emilia Romagna (lieblichI sweet) 0,1 l.

Cirò Marina, Kalabrien (trockenI dry) 0,1 l.

Cirò Marina, Kalabrien (trockenI dry) 0,1 l.

Ponte Vecchio, Toscana (trockenI dry) 0,1 l.

Emilia Romagna (lieblichI sweet) 0,1 l.

Mit Käse überbackene ArtischockenI With cheese baked artichokes

Gratinierte Gemüse der SaisonI Gratin of seasonal vegetables

Gratinierte Weinbergschnecken mit Champignons in Weinbrand-Sahnesauce Gratin of snails with mushrooms in brandy cream sauce

Sechs Weinbergschnecken i n Kräuterbutter und in Schneckenhäuschen serviert Six snails in herb butter served in snail shells

Sechs Weinbergschnecken in Tomatensauce, provenzalischer Art Six snails in tomato sauce, provencal style

Berge und Meer I Mountains and Sea

Kalbsfleischscheiben in ThunfischsauceI Veal slices with tuna sauce

Tomaten mit Büffel-MozzarellaI Tomatoes with buffalo mozzarella

Hochdünne Rinderfiletscheiben mit Olivenöl-Kräutern und Granapadano-Käse Very thin slices of beef fillet with olive oil herbs and Granapadano cheese

Kalte Vorspeise mit Tomaten und Mozzarella, Zucchini, Auberginen und weiteren vegetarischen Leckereien Cold appetizer with tomatoes and mozzarella, zucchini, eggplant and other vegetarian treats

ZwiebelsuppeI Onion soup

Tomatensuppe I Tomato soup

hausgemacht I homemade

mit Garnelen, Gemüsestreifen und Champignons in Tomatensauce with shrimp, julienne vegetables and mushrooms in tomato sauce

mit Auberginen, Tomaten und Ricottakäse with eggplant, tomato and ricotta cheese

mit Garnelen und Champignons in Sahnesauce with shrimps and mushrooms in cream sauce

mit vier KäsesaucenI with four cheese sauces

mit Saisongemüse, Pilzen und Tomatensauce with seasonal vegetables, mushrooms and tomato sauce

mit Mozzarellakäse und TomatensauceI with mozzarella cheese and tomato sauce

Ohne Tomatensauce aber saftig und würzig! Frische gehackte Tomaten, Mozzarella, luftgetrockneter Landschinken, Rucola und gehobelter Grana Padano-Käse Without tomato sauce – but juicy and flavorful! Fresh chopped tomatoes, mozzarella, dry-cured ham, arugula and shaved Grana Padano cheese

Tomatensauce, Mozzarella, Rucola und gehobelter Grana Padano-Käse Tomato sauce, mozzarella, arugula and shaved Grana Padano cheese

Tomatensauce und Käse, klassisch Tomato sauce and cheese, classic

Tomatensauce, Käse, Salami, Schinken, frische Champignons und Thunfisch Tomato sauce, cheese, salami, ham, fresh mushrooms and tuna

Spinat, Broccoli, frische Champignons, Zwiebel und Knoblauch, vegetarisch Spinach, broccoli, fresh mushrooms, cheese, onion and garlic, vegetarian

Tomatensauce, Meeresfrüchte, Käse und Knoblauch Tomato sauce, seafood, cheese and garlic

Tomatensauce, Meeresfrüchte, Käse, 3 Riesengarnelen, Rucola und Knoblauch Tomato sauce, seafood, cheese, 3 king prawns, arugula and garlic

Frische Paprika, Tomaten, Käse, Zwiebeln und Knoblauch Fresh peppers, tomatoes, cheese, onions and garlic

Tomatensauce, Mozzarella, Thunfisch, Kapern, Champignons, Rucola und gehobelter Grana Padano-Käse Tomato sauce, mozzarella, tuna, capers, mushrooms, arugula and shaved Grana Padano cheese

Gemischter SalatI Mixed salad

Gemischter BeilagensalatI Mixed side salad

Gemischter Salat mit Tomaten, Zwiebeln, Gurken, Artischocken, Paprika, Ei und Thunfisch Mixed salad with tomatoes, onions, cucumbers, artichokes, peppers, egg and tuna

Blattsalate, Tomaten, Zwiebeln, Gurken, Artischocken, Paprika, Mai s, Ei, Schinken und Käse Green salad, tomatoes, onions, cucumbers, artichokes, peppers, corn, egg, ham and cheese