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Öffnungszeiten
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Speisekarte
Menü
4 Gänge Menü
69.00 €
Abensberger Spargel, Rhabarber-Vinaigrette * * * * Spaghetti, Spitzmorcheln, Basilikum * * * * Eintopf von Meeresfrüchten * * * * Rinderfilet, Fenchel, Brat-Peperoni * * * * Espresso-Panna-Cotta, Waldbeeren-Ragout
Gluten, Eier, Fisch, Erdnüsse
5 Gänge Menü
79.00 €
Sonntags – Menü
41.90 €
Topinambur-Suppe, Crouton * * * ¼ Gans, Kartoffel-Knödel, Blaukraut * * * Apfel-Quarkstrudel, Walnuß-Eis
NüsseVorspeisen
Abensberger Saprgelsalat, Rabarber-Vinaigrette
13.90 €
Hausgemachter Lardo, Roter Spitzkohl, Linsen, Ingwer
16.90 €
Bio Ziegen-Camenbert, Apfel-Chutney, Feldsalat V
12.90 €
Suppen
Bärlauch-Suppe
6.90 €
Topinambur-Suppe, Crouton
5.90 €
Bärlauch-Suppe, Croutons
6.50 €
Vegetarisch
Orecchiette, Kräuterseitlinge, Tomaten, Erbsen V
17.90 €
Spaghetti, Pilze, Zwiebellauch V
17.90 €
Orecchiette, Abensberger Spargel, Tomaten V
17.90 €
Fisch
Lachssteak, grüner Abensberger Spargel, Rosébutter
27.90 €
Fisch
Saibling, Spitzkohl-Linsen, Tomatenbutter
25.90 €
Fisch
Gebackenes Rotbarschfilet, Kartoffel-Gurkensalat, Sauce-Remoulade
19.90 €
Fisch
Fleisch
Spaghetti hausgemachte Bolognaise, Parmesan
14.90 €
Gröstl von der Ente, Knödelscheiben, Salat
15.90 €
Schnitzel „Wiener Art“, Pommes, Salat
16.90 €
Rinderfilet-Spitzen, Pilz-Rahmsauce, Gnocchis
29.90 €
Wildschwein-Ragout, Topfenspätzle, Blaukraut
16.90 €
Kalbs-Tafelspitz, Steinpilz-Sauce, Kartoffelknödel, Salat
18.90 €
Sauerbraten vom Bio-Rind, Knödel, Salat
18.90 €
Zwiebelrostbraten, Bratkartoffeln, Salat
24.90 €
¼ Bauern-Gans, Knödel, Blaukraut
26.90 €
Knuspriges Schweinsbrüstl, Kartoffel-Knödel, Salat
14.90 €
Wildragout, Topfenspätzle, Blaukraut
16.90 €
Tafelspitz, Pilzrahmsauce, Kartoffel-Knödel, Salat
18.90 €
Geschmorte Lamm-Schulter, Pastinaken, Gratin-Kartoffel
18.90 €
Zwiebelrostbraten, Rosmarin-Kartoffel, Salat
25.90 €
Desserts
Apfel Crumble, Pistazien-Eis
10.50 €
Nüsse
Cassis-Creme, Vanillesahne, Himbeeren
10.50 €
Apfel-Quark-Strudel, Walnuß-Eis
10.50 €
Nüsse
Gemischtes-Eis, Beeren
7.90 €
Cassis-Creme, Himbeeren, Vanillesahne
10.50 €
Kleine Gerichte
Knödel mit Soße
4.50 €
Spätzle mit Rahmsauce
5.50 €
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