Forsthaus

Sonstige €€
♿ Barrierefrei

Kontakt

📍 Blankensteiner Straße 147, 44797 Bochum, Bochum

📞 +49 234 3694888

✉️ info@forsthaus-bochum.de

🌐 https://forsthaus-bochum.de/

Öffnungszeiten

MontagGeschlossen
DienstagGeschlossen
MittwochGeschlossen
DonnerstagGeschlossen
FreitagGeschlossen
SamstagGeschlossen
SonntagGeschlossen

Speisekarte

Vorspeisen

Beef Tataki 19.90 €

Miso Mayonnaise | Teriyaki | sautierter grüner Spargel | Malzbrot Chip

FORSTHAUS-Trüffelpommes V 10.90 €

Trüffelmayonnaise | Grana Padano | frisch gehobelter Trüffel

Laktose
Cremige Kartoffelsuppe 9.90 €

Gebratende Mettendenscheiben | Kräutercrôutons

Marinierte Kalamata-Oliven V VG 6.90 €

Parisienne Rustique

Geschlagene Meersalzbutter mit Brotkorb V 6.90 €
Gluten, Laktose
FORSTHAUS-Vorspeisenplatte (zum Teilen) 19.90 €

mariniertes Grillgemüse | rote Bete | Bergkäse

Laktose
FORSTHAUS-Vorspeisenplatte (zum Teilen) mit Schwarzwälder Schinken 23.90 €

mariniertes Grillgemüse | rote Bete | Bergkäse

Laktose

Spargelgerichte

Spargelcreme Süppchen V 9.90 €

Bärlauchöl | Croutons

Gluten
Linguine mit gegrilltem Lachsfilet 24.90 €

Bärlauchrahm | weißer & grüner Spargel

Gluten, Laktose, Fisch
Gegrilltes Rinderfilet 48.90 €

Sauce Hollandaise | weißer & grüner Spargel | Drillinge

Laktose, Eier
Weißer Spargel mit Salzkartoffeln V 22.90 €

wahlweise mit Sauce Hollandaise oder geklärter Butter

Laktose, Eier
Weißer Spargel mit Salzkartoffeln mit kleinem Kalbsschnitzel 38.90 €

wahlweise mit Sauce Hollandaise oder geklärter Butter

Laktose, Eier
Weißer Spargel mit Salzkartoffeln mit Schwarzwälder Schinken & Butterschinken 32.40 €

wahlweise mit Sauce Hollandaise oder geklärter Butter

Laktose, Eier
Weißer Spargel mit Salzkartoffeln mit Lachsfilet 38.90 €

wahlweise mit Sauce Hollandaise oder geklärter Butter

Laktose, Eier, Fisch
Zweierlei Spargel V 17.90 €

Salatbouquet | marinierte Erdbeeren

Vegan | Vegetarisch

Gefüllte Trüffelgnocchi V 19.90 €

Trüffelrahm | Waldpilze | Kirschtomaten | Babyspinat | Zwiebeln

Laktose
Rotes FORSTHAUS-Curry (mit Schärfe) - vegan V VG 17.90 €

Kokosmilch | Gemüse | Jasmin-Duftreis | Koriander

Hausgemachte Spinatknödel V 17.90 €

Nussbutter | Babyspinat | Grana Padano

Laktose, Nüsse

Flammkuchen

Flammkuchen Spargel V 16.90 €

weißer Spargel | Kirschtomaten | Lauch | Zwiebeln | Sauce Hollandaise

Gluten, Laktose, Eier
Flammkuchen „Elsässer Art“ 11.90 €

Lauch | Speck | Zwiebeln | würziger Schmand

Gluten, Laktose
Flammkuchen Ziegenkäse V 15.90 €

Feigen | Feigensenf | karamellisierte Nüsse | würziger Schmand

Gluten, Laktose, Nüsse, Senf
Flammkuchen Caprese V 13.90 €

getrocknete Tomaten | Oliven | Mozzarella | würziger Schmand

Gluten, Laktose
Flammkuchen Lachs 16.90 €

Rucola | Lauch | Pesto | würziger Schmand

Gluten, Laktose, Fisch

Salate

Salate „Chèvre chaud” klein V 13.90 €

Pflücksalat | geflämmter Ziegenkäse | Malzbrot-Crostini | Granatapfel | karamellisierte Nüsse | Kräuterdressing

Gluten, Laktose, Nüsse
Salate „Chèvre chaud” groß V 19.90 €

Pflücksalat | geflämmter Ziegenkäse | Malzbrot-Crostini | Granatapfel | karamellisierte Nüsse | Kräuterdressing

Gluten, Laktose, Nüsse
FORSTHAUS-Caesar-Salad klein V 12.90 €

Romana | Grana Padano | Kirschtomate | Croûtons

Gluten, Laktose
FORSTHAUS-Caesar-Salad mit gegrillte Hähnchenbrust klein 12.90 €

Romana | Grana Padano | Kirschtomate | Croûtons

Gluten, Laktose
FORSTHAUS-Caesar-Salad groß V 18.90 €

Romana | Grana Padano | Kirschtomate | Croûtons

Gluten, Laktose
FORSTHAUS-Caesar-Salad mit gegrillte Hähnchenbrust groß 18.90 €

Romana | Grana Padano | Kirschtomate | Croûtons

Gluten, Laktose
Bunter Pflücksalat klein V VG 9.90 €

Pflücksalat | Tomate | Gurke | Paprika | Radieschen

Bunter Pflücksalat groß V VG 15.90 €

Pflücksalat | Tomate | Gurke | Paprika | Radieschen

Bunter Pflücksalat mit gebratenen Pilzen klein V VG 13.90 €

Pflücksalat | Tomate | Gurke | Paprika | Radieschen

Bunter Pflücksalat mit gebratenen Pilzen groß V VG 19.90 €

Pflücksalat | Tomate | Gurke | Paprika | Radieschen

Bunter Pflücksalat mit gegrillter Hähnchenbrust klein 13.90 €

Pflücksalat | Tomate | Gurke | Paprika | Radieschen

Bunter Pflücksalat mit gegrillter Hähnchenbrust groß 19.90 €

Pflücksalat | Tomate | Gurke | Paprika | Radieschen

Bunter Pflücksalat mit gebratenen Rinderfiletspitzen klein 16.90 €

Pflücksalat | Tomate | Gurke | Paprika | Radieschen

Bunter Pflücksalat mit gebratenen Rinderfiletspitzen groß 22.90 €

Pflücksalat | Tomate | Gurke | Paprika | Radieschen

Beef aus unserem Dry Ager

Dry Aged Rumpsteak 47.90 €

Tagesbeilagen | Kräuterbutter

Laktose
Dry Aged Entrecôte 49.90 €

Tagesbeilagen | Kräuterbutter

Laktose
Chateaubriand Special für ZWEI 89.90 €

Sauce Hollandaise | Kräuterbutter | gebratene Pilze | saisonales Gemüse | Connoisseur Fries

Laktose, Eier

Empfehlungen & Klassiker

Confiertes Schweinefilet 25.90 €

Perlzwiebel-Jus | Speckbohnen | getrüffeltes Kartoffelpüree

Laktose
FORSTHAUS-Rinderroulade 25.90 €

Jus | glasiertes Wurzelgemüse | Kartoffelpüree

Laktose
Zweierlei vom Hirsch - geschmort & kurz gebraten - 36.90 €

Jus | Pilze | getrüffelter Kartoffelknödel

Laktose
Original Wiener Schnitzel vom Kalb 30.90 €

Wildpreiselbeeren | Kapern | kleiner Beilagensalat | Connoisseur Fries

Gluten, Eier

Kinderkarte

Kartoffelpüree V 7.90 €

Saisonales Gemüse | Jùs

Laktose
Penne V 6.90 €

Pesto oder Tomatensauce

Gluten
Penne Bolognesesauce 7.90 €
Gluten
Kleines Hähnchenschnitzel 11.90 €

saisonales Gemüse | Pommes Frites oder Kartoffelstampf

Gluten, Eier
Rostbratwürstchen 8.90 €

Pommes Frites oder Kartoffelstampf

Eis mit Smarties V 2.50 €

Schokolade | Vanille | Erdbeere (nach Wahl/pro Kugel)

Laktose

Desserts

Erdbeeren & Rhabarber V VG 10.90 €

Basilikum | marinierte Erdbeeren | Rhabarbersorbet

Crème Brûlée V 12.90 €

Marinierte Erdbeeren | Joghurteis

Laktose, Eier
Affogato V 5.90 €

Vanilleeis | Espresso

Laktose
Dreierlei Sorbet V VG 10.90 €

wöchentlich wechselnd

Lauwarmes Schokoladenküchlein V 10.90 €

Beerenragout | Vanilleeis

Gluten, Laktose, Eier
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