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📍 Traueweg 1, 06343 Möllendorf, Möllendorf
Öffnungszeiten
| Montag | Geschlossen |
| Dienstag | Geschlossen |
| Mittwoch | Geschlossen |
| Donnerstag | Geschlossen |
| Freitag | Geschlossen |
| Samstag | Geschlossen |
| Sonntag | Geschlossen |
Speisekarte
Vorspeisen
Vorspeisensalat – Blüchers Feldlager
8.50 €
Antipastisauswahl Gusto Roma
10.50 €
Sülze vom Tafelspitz an Rettichsalat Feldlager Sülze
10.90 €
Geräucherte Forelle auf Dillcreme Blüchers Angelausflug
11.90 €
Fisch
Würzfleisch in der Königspastete Napoleonischer Tornister
9.50 €
Kleine Wildbouletten mit Preiselbeercreme an jungem marinierten Salat, Walnüssen und Mandarinen Blüchers Granaten
11.90 €
Nüsse
Suppen
Bouillabaisse, französische Fischsuppe
9.90 €
Fisch
Hausgemachte Soljanka Ukrainisches Töpfchen
9.90 €
Wildsuppe mit Waldpilzen Forsthaus Terrine
10.40 €
Wild
Hirschroulade mit Rotkohl und Klößen Möllendorfer Rolle
25.90 €
Rehbraten mit frischen Champignons an gegrillten Kartoffeln Gottfried August Bürger Teller
24.90 €
Wildgulasch mit Rotkohl und Klößen Franz Wilhelm Junghuhn Teller
22.60 €
Fischspeisen
Forelle „Müllerin“ an frischem gemischten Salat und Kartoffelspalten
20.90 €
Fisch
Möllendorfer Hausforelle Forelle nach Art des Hauses mit in Nussbutter gerösteten Mandeln, knackigem Gemüse an Kartoffelspalten
22.40 €
Laktose, Nüsse, Fisch
Gebratenes Forellenfilet mit einer Safransoße, knackigem Gemüseallerlei an Kartoffelspalten Mansfeld Friedeburg Teller
23.10 €
Fisch
Gebratenes Zanderfilet auf geschwenkten Bohnen und Herzoginkartoffeln Querfurter Zanderfilet
24.90 €
Fisch
Gebratenes Rotbarschfilet mit einer Käsesahnesoße, gebuttertem Gartengemüse an Kroketten
21.80 €
Laktose, Fisch
Schwein
Gebratenes Schweinefilet auf Champignons und Herzoginkartoffeln
23.90 €
Knusperschnitzel an frischem Salat mit Pommes
19.90 €
Rind
Sauerbraten von der Semerrolle mit Apfelrotkohl und Kartoffelklößen
23.90 €
Zarte Rinderzunge, Meerrettichsoße, gebuttertes viererlei Weißkraut , dazu Kartoffelklöße
23.90 €
Laktose
Ochsenbäckchen in Rotweinjuice, knackigem Weißkraut und Kartoffelspalten
24.40 €
Geflügel
Große Portion Würzfleisch an mariniertem Salat Südharzwürzfleisch
18.90 €
Hähnchencurry mit Ananas und Mango an Kokosreis Reise nach Hong Kong
18.90 €
Vegetarisch
Mediterraner Teller – mit Gemüse gefüllte Paprikahälften gratiniert mit Mozzarella, frischem Salat an Kräuterreis V
19.90 €
Laktose
Fitnessteller Knackige Gemüsevariation, Salatbukett, mit Frischkäse gefüllte Kartoffeltaschen V
18.90 €
Laktose
Desserts
Hausgemachte Quarkkeulchen an Vanilleeis, Eierlikör, Apfelkompott und Sahnehaube
10.90 €
Laktose, Eier
Joghurteis mit Preiselbeeren
8.90 €
Laktose
Hausgemachtes Basilikumparfait mit Majoran Waffel auf Himbeerspiegel
12.90 €
Für unsere kleinen Gäste
Prinz Fränzchen Fischstäbchen mit Pommes, Rot/Weiß
10.60 €
Fisch
Kleiner Möllendorfer Nuggets vom Hähnchenfilet mit Pommes, Rot/Weiß
10.60 €
Pommes mit Ketchup und Mayonnaise
5.50 €
Prinzessin Juliana Kinderschnitzel mit Pommes, Rot/Weiß
10.60 €
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