Focus

Glutenvrij mogelijk

Vers fruit - granola Vegan en glutenvrij mogelijk

Huisgemaakte hummus - quinoa - gegrilde groenten - zachtgekookt ei - komkommer - fetayoghurt - zuurdesemtoast Glutenvrij mogelijk

Kerriemayonaise - komkommer - cashewnoten - gegrilde ananas Glutenvrij mogelijk

Oesterzwam - harissa-tomatensaus - Parmezaanschuim

Gekonfijte zuurkool - honing-mostermayonaise

Mango - tuinkers - chili-olie - zuurdesembrood

Met masalakroketten of rundvlees

Geitenkaas in filodeeg - hot honey vegetables - basilicummayonaise - brioche met sesam - chips

Wisselende quiche

Gegrilde groenten - kaas

Huisgemaakte blauwe-bessencompote - zure room - vers fruit

Linzensoep van rode en gele linzen - groene kruidenolie - frisse yoghurtsaus - sneetje brood Glutenvrij mogelijk

Sneetje brood check de bediening Glutenvrij mogelijk

Venkel - appel - geroosterde amandelen - gepofte quinoa - Kalamata-olijven - boterbonen - radijs - mosterd-sinaasappeldressing Vegan en glutenvrij mogelijk

Met kippendij of tijgergarnaal Romaine - bacon - ansjovisdressing - Parmezaanse kaas - ei

Poedersuiker - boter - siroop

Olijfolie - za’atar - granaatappelpitten - peterselie

Vegan mogelijk

Nacho’s - nootjes - olijven - crudité - Turks brood - dips - vegan bitterballen - loempia’s - kaassticks - samosa’s - druiven - kaas -mosterd - chilisaus Vegan mogelijk

Nacho’s - nootjes - olijven - crudité - Turks brood - dips - bitterballen - loempia’s - kaassticks - charcuterie - kaas - mosterd - chilisaus

Met groene kruiden-yoghurtdip

Glutenvrij mogelijk

Met huisgemaakte mayonaise Vegan mogelijk

Met huisgemaakte mayonaise Vegan mogelijk

Miso-botersaus - crème van zwarte knoflook - crumble van amandel, citroen en bieslook - geblakerde prei

keuze uit: Vegan rendang

oyster mushroom gefrituurd met panko - zure witte koolsalade met mosterd- en venkelzaad - limoen-honing- sriracha-mayonaise - little gem - komkommer - ingelegde rode ui - brioche met sesam - friet - huisgemaakte mayonaise

(van slager Groeneweg Arnhem) Tomaat - cheddar - augurk - bacon - mayonaise van gekarameliseerde sjalotjes - little gem - brioche met sesam - friet - huisgemaakte mayonaise

Bloemkoolcrème met daslook - lamsjus met vadouvan - bospeen gegaard in eigen sap - pistachenootjes - yoghurt

Wekelijks wisselend gerecht Weekspecial

Karamelsaus - vegan vanille roomijs

Griekse gebrande sinaasappelcake - filodeeg - mousse van Griekse yoghurt

2 bollen sorbetijs - fruit - slagroom Vegan en glutenvrij mogelijk

rode ui - kaas - queso - avocado - crème fraîche - antiboise vegan mogelijk

nacho’s nootjes - olijven - crudite - Turks brood - dips - vegan bitterbalen - vegan feta - falafel - druiven - mosterd - chilisaus